Après l’offranded’ensens, Nguyên Ba Hoe, directeur du site commémoratif de Kim Liên, afait acte de reconnaissance envers Mme Hoàng Thi Loan pour avoirdonné naissance au Président Hô Chi Minh et l’avoir élevé.
Auparavant, les employés du site commémoratif de Kim Liên, lesreprésentants des familles des Nguyên Sinh et des Hoàng Xuân sont allésoffrir de l'encens et fleurir la tombe de Mme Hoàng Thi Loan. -AVI
Poissons grillés au charbon de bois : Dien Chau en pleine effervescence à l’approche du Tet
Depuis plus d’une semaine, les villages côtiers du district de Dien Chau, dans la province de Nghe An, respirent au rythme des fours artisanaux qui tournent à plein régime. Des centaines de foyers s’activent jour et nuit : le poisson est grillé au charbon de bois, embaumant l’air salé d’un parfum fumé et familier.
Ce métier ancestral ne se contente pas d’assurer un revenu stable à des centaines de familles ; il offre aussi un emploi durable à des milliers d’habitants. Il contribue surtout à la richesse et à l’identité singulière de ces communes littorales, où l’exploitation halieutique reste le cœur battant de l’économie locale.