Le Premier ministre Nguyen Xuan Phuc (avant, deuxième à droite) examine la sécurité sanitaire des aliments au marché Long Bien. Photo: VNA
 

Hanoi (VNA) - Hanoï doit mener une campagne d'information sur l'hygiène alimentaire à l'attention des consommateurs, a recommandé le Premier ministre Nguyên Xuân Phuc, lors d’une séance de travail ce mardi matin avec les autorités municipales sur ce thème.

Il a demandé d'intensifier les contrôles des établissements d'approvisionnement alimentaire et de créer un service chargé d'inspecter et de sanctionner les infractions à l’hygiène alimentaire.

Le Premier ministre Nguyen Xuan Phuc a accepté une proposition visant à mettre en place une force de réaction rapide à Hanoi pour faire face aux problèmes de sécurité sanitaire des aliments.

Il a demandé aux autorités locales de renforcer le contrôle des petits abattoirs, de prendre des mesures drastiques pour améliorer la gestion de l'alimentation commercialisée dans les rues, diffuser des informations sur les fournisseurs d'aliments non qualifiés, de lancer des campagnes sur l’hygiène alimentaire, et de payer plus d'attention à la sécurité sanitaire des aliments dans les villages de métiers traditionnels, notamment ceux de production de friandises.

Un comité de pilotage pour la sécurité sanitaire des aliments a été créé, sous la direction du président du Comité populaire municipal, et des comités similaires, ​dans l'ensemble des 30 arrondissements et districts de la capitale.

De janvier à septembre, Hanoi a inspecté près de 77.400 établissements de transformation d'aliments et a découvert 12.370 ​infractions, donnant lieu à plus de 22,6 milliards de dongs ​d'amendes.

Selon le président du Comité populaire municipal de Hanoi Nguyen Duc Chung, la ville recevra d’ici la fin de l’année cinq ​laboratoires mobiles ​offertes par Vingroup ​afin d'effectuer des tests rapides sur les marchés.

Plus tôt le même jour, le Premier ministre Nguyen Xuan Phuc a ​visité le marché Long Bien, un des plus grands marchés de gros de la ville, et un modèle de culture de légumes bio dans la commune de Van Duc, dans le district de Gia Lam. -VNA