Culture-Sports

Festival gastronomique “Meilleurs plats du monde” 2013

Le 8e Festival gastronomique “Meilleurs plats du monde” 2013 se tiendra du 5 au 8 décembre prochain à Hô Chi Minh-Ville, a annoncé le Service municipal de la Culture, des Sports et du Tourisme.
Le 8eFestival gastronomique “Meilleurs plats du monde” 2013 se tiendra du 5au 8 décembre prochain à Hô Chi Minh-Ville, a annoncé le Servicemunicipal de la Culture, des Sports et du Tourisme.

Organisé par le Service de la Culture, des Sports et du Tourisme de HôChi Minh-Ville en coordination avec l’Association municipale duTourisme, cet événement a pour but de diffuser la gastronomie du Vietnamet des différents pays du monde, ainsi que de présenter aux visiteursvietnamiens comme étrangers des plats typiques de nombreux pays.

Selon le Comité d’organisation, près de 120 stands de 60 entreprises,hôtels et restaurants provenant de 20 pays et territoires du monde ; desentreprises et restaurants primés lors du Programme ''Hô Chi Minh-Villeet ses 100 valeurs originales'' ; des écoles et universités spécialisésen restauration ; le Consulat général et des bureaux de représentationde l’étranger à Hô Chi Minh-Ville… seront présents à cet événement quicomprendra nombre d'activités : festival gastronomique, concours deschefs cuisiniers des hôtels 5 étoiles, présentation de vins, activitésd’introduction, de performance et d’enseignement de la cuisine del’Institue de Recherche des Cultures culinaires du monde (WFCC) ;performance de préparation de boissons (bartender)…

LeFestival gastronomique ''Meilleurs plats du monde'' 2013 est l'une desactivités du programme festif de Hô Chi Minh-Ville au seuil du NouvelAn, visant à créer une atmosphère joyeuse et animée destinée auxhabitants locaux et visiteurs à Hô Chi Minh-Ville. Cet événementcontribue également à la promotion de gastronomie, culture, musique,costume traditionnel et notamment des destinations touristiques duVietnam comme des pays dans le monde entier. -VNA

Suivez VietnamPlus

Voir plus

Inspirée par la beauté naturelle de Dà Nang, le DIFF 2025 double non seulement son échelle, mais intègre également des technologies de performance de pointe. Photo: DIFF 2025

Finale du DIFF 2025, ode pyrotechnique à l’amitié entre les peuples

Après près de deux mois de compétition dynamique, le Festival international des feux d’artifice de Dà Nang (DIFF) 2025 se terminera par une grande finale spectaculaire à 20h00 samedi 12 juillet, promettant une symphonie de couleurs et d’émotions le long de la rivière Hàn.

Préserver la saveur du thé de Suôi Giàng

Préserver la saveur du thé de Suôi Giàng

La région de Suôi Giàng, dans la province de Lào Cai, est gratifiée par la nature de théiers Shan Tuyêt, imposants et anciens, qui ont résisté à l'épreuve du temps.

Alors que Hô Chi Minh-Ville adopte officiellement une administration locale à deux niveaux, son secteur du tourisme passe d'une phase de reprise à une phase d'accélération. Photo: VNA

Le tourisme d'Hô Chi Minh-Ville en pleine accélération

Alors que Hô Chi Minh-Ville adopte officiellement une administration locale à deux niveaux, son secteur du tourisme passe d'une phase de reprise à une phase d'accélération. Cette transition s'accompagne d'un repositionnement stratégique des produits touristiques et d'une expansion géographique, favorisant les liens régionaux et un développement durable.

La soirée sera marquée par une performance exceptionnelle du violoniste Bui Công Duy, ici à Osaka, le 6 avril 2023. Photo : NHK

Le concert Toyota repart sur de bonnes notes à Hanoi

Le concert Toyota 2025, qui se tiendra au Théâtre Hô Guom à 20h le 26 juillet, présentera des chefs-d’œuvre de deux grands compositeurs, Ludwig van Beethoven (Allemagne) et Dmitri Chostakovitch (Russie), sous la direction du célèbre maestro japonais Honna Tetsuji.

Le bun bo Huê, une combinaison harmonieuse du goût gras du bouillon, du fort arôme de citronnelle et du piquant du piment, créant un plat riche, épicée et profondément satisfaisante. Photo : Shopeefood

Le bun bo et le festival du nouveau riz de Huê deviennent patrimoine culturel

Le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme a officiellement reconnu le bun bo Huê (soupe de nouilles au bœuf sauté façon Huê) et le Bhuoih Haro Tome (festival du nouveau riz) comme patrimoine culturel immatériel national, renforçant le statut de Huê en tant que capitale culturelle et gastronomique du Vietnam.

Lancement du Centre des arts traditionnels de l'UNESCO de Hanoï

Lancement du Centre des arts traditionnels de l'UNESCO de Hanoï

Le 6 juillet 2025, la ville de Hanoï a accueilli la cérémonie « Sons d’antan – 25 ans d’héritage et de transmission », un événement majeur commémorant le 25e anniversaire du Club de musique traditionnelle de l'UNESCO de Hanoï et marquant le lancement officiel du Centre des arts traditionnels de l'UNESCO de Hanoï.

Panorama de la 47e session du Comité du patrimoine mondial de l’UNESCO. Photo: VNA

Le Vietnam participe à la 47e session du Comité du patrimoine mondial de l’UNESCO

Le vice-ministre permanent des Affaires étrangères et président de la Commission nationale vietnamienne pour l'UNESCO, Nguyên Minh Vu, ainsi que le vice-ministre de la Culture, des Sports et du Tourisme, Hoàng Dao Cuong, également vice-président de ladite Commission, participent à la 47e session du Comité du patrimoine mondial de l’UNESCO.

Le développement du sport professionnel repose sur l’amélioration du statut socio-économique des entraîneurs et des athlètes. Photo : VNA

De nouvelles mesures phares pour promouvoir le sport professionnel

Le développement durable du sport vietnamien exige une dynamique conjointe : des politiques publiques ambitieuses et une accélération de la privatisation du secteur. Il faut professionnaliser les compétitions, valoriser les droits de diffusion, attirer les sponsors et investir massivement dans les infrastructures.