Photo: icham.org
Hanoi (VNA) - Lors du Festival de l'alimentation italienne 2016, les amateurs de gastronomie et de vin auront l'occasion de découvrir des délices italiens élaborés par des chefs italiens.
Les 19 et 20 novembre, au parc aquatique Lac de l'Ouest à Hanoï, les participants pourront découvrir la passion que les italiens mettent dans leur vin, leur nourriture et leur culture.
"Cet événement annuel vise à sensibiliser le public sur les relations croissantes et les liens entre l'Italie et le Vietnam, a déclaré l'ambassadrice italienne Cecilia Piccioni. Nous voulons présenter aux visiteurs la vraie cuisine italienne que nous considérons comme faisant partie de notre culture et de notre patrimoine".
Ce festival gastronomique fait partie d'une initiative plus large du gouvernement italien dans le monde entier - la Semaine de la Gastronomie italienne - et s'inscrit dans le cadre des initiatives réussies menées depuis 2001 par des restaurants italiens et des entreprises alimentaires à Hanoï pour promouvoir l'authenticité de la cuisine italienne, des produits et de la culture.
Divers événements seront organisés pendant cette semaine spéciale, dont des projections de films à la Casa Italia, un atelier sur le régime à l'Université de Hanoï, le lancement d’un livre sur la cuisine italienne… -CPV/VNA
