Festival de la gastronomie "Goût de l'Australie"

Le «Goût de l'Australie» a été l'occasion de présenter les identités de la cuisine australienne aux Vietnamiens et amis internationaux, mais aussi d'affirmer les liens forts entre les deux pays au cours des 50 dernières années.
Festival de la gastronomie "Goût de l'Australie" ảnh 1La ministre australienne des Affaires étrangères Penny Wong au festival de l’art culinaire «Goût de l'Australie». Photo: VNA
Hanoi (VNA) – Le festival del’art culinaire intitulé «Goût de l'Australie» a été organisé le 22 août par l'ambassaded'Australie à Hanoi.

L'événement faisait partiedes activités marquant le 50e anniversaire des relations diplomatiques entreles deux pays et la visite officielle au Vietnam de la ministre australienne desAffaires étrangères Penny Wong.

Dans son allocution, laministre Wong a déclaré que la nourriture rapprochait les gens. Le Vietnampossède une fine culture culinaire tandis que la gastronomie australienne estl'harmonie de diverses traditions culinaires.

Selon la ministre, les deuxpays célèbrent cette année le 50e anniversaire de leurs relationsdiplomatiques, un événement marquant non seulement les liens entre les deuxgouvernements, mais reflétant également les échanges entre les deux peuples.

Le «Goût de l'Australie» aété l'occasion de présenter les identités de la cuisine australienne auxVietnamiens et amis internationaux, mais aussi d'affirmer les liens forts entreles deux pays au cours des 50 dernières années.

Le célèbre chef et restaurateur australien d’originevietnamienne Luke Nguyen était en charge du menu du festival. -VNA
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