L’équipe vietnamienne de boulangerie a connu laréussite lors de la finale de la 3e Coupe du monde de la boulangerie àParis, en France, a annoncé la directrice chargée des relationspubliques et extérieures de Big C Vietnam, Duong Thi Quỳnh Trang.
Bienque cette équipe ne soit pas l’une des deux meilleures équipes del’Asie, le comité d’organisation l’a invitée à se représenter à lafinale de la Coupe Louis Lesaffre en raison de ses efforts, de sasolidarité, de sa passion et de son enthousiasme.
Véritableaventure humaine où se mêlent esprit d'équipe, créativité, excellenceet partage d'expérience, cette compétition internationale unique en songenre rassemble les meilleurs boulangers à travers le monde à Paris.
Danschaque catégorie (pain, gâteaux, pièce artistique), l’équipevietnamienne (Vo Thanh Tuân de la chaîne supermarché de Big C, NguyênVan Hùng de l’hôtel Caravelle et Nguyên Truong Kim Phuong de laboulangerie ABC) a eu trois heures pour démontrer ses talents.
Cettefinale a été une bonne occasion pour elle d’étudier les expériences deséquipes étrangères mais aussi de présenter au monde l’image du Vietnam.Par ailleurs, elle a été invitée à aller au Centre de boulangerieBaking Center à Lille pour visiter, étudier et discuter avec sesboulangers professionnels. - AVI
Musée d’ethnographie du Vietnam : Maîtriser l’IA pour façonner l’avenir numérique
Du 1er au 7 juin, le Musée d’ethnologie du Vietnam, rattaché à l’Académie vietnamienne des sciences sociales, organise une série d’expériences numériques, à la fois en présentiel et en ligne, dans le cadre de la Semaine internationale des musées 2026 (MuseumWeek). À travers ces initiatives, le musée entend faire du numérique un véritable moteur de médiation culturelle, capable de transformer les expositions traditionnelles en parcours immersifs et interactifs, tout en incitant les visiteurs à explorer de manière active l’histoire, les coutumes et les modes de vie des communautés ethniques du pays.
