Du pain bénit à la Coupe Louis Lesaffre à Paris

L’équipe vietnamienne de boulangerie a connu la réussite lors de la finale de la 3e Coupe du monde de la boulangerie à Paris, en France, a annoncé la directrice chargée des relations publiques et extérieures de Big C Vietnam, Duong Thi Quỳnh Trang.

L’équipe vietnamienne de boulangerie a connu laréussite lors de la finale de la 3e Coupe du monde de la boulangerie àParis, en France, a annoncé la directrice chargée des relationspubliques et extérieures de Big C Vietnam, Duong Thi Quỳnh Trang.

Bienque cette équipe ne soit pas l’une des deux meilleures équipes del’Asie, le comité d’organisation l’a invitée à se représenter à lafinale de la Coupe Louis Lesaffre en raison de ses efforts, de sasolidarité, de sa passion et de son enthousiasme.

Véritableaventure humaine où se mêlent esprit d'équipe, créativité, excellenceet partage d'expérience, cette compétition internationale unique en songenre rassemble les meilleurs boulangers à travers le monde à Paris.

Danschaque catégorie (pain, gâteaux, pièce artistique), l’équipevietnamienne (Vo Thanh Tuân de la chaîne supermarché de Big C, NguyênVan Hùng de l’hôtel Caravelle et Nguyên Truong Kim Phuong de laboulangerie ABC) a eu trois heures pour démontrer ses talents.

Cettefinale a été une bonne occasion pour elle d’étudier les expériences deséquipes étrangères mais aussi de présenter au monde l’image du Vietnam.Par ailleurs, elle a été invitée à aller au Centre de boulangerieBaking Center à Lille pour visiter, étudier et discuter avec sesboulangers professionnels. - AVI

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« Cheval », Nguyên Ngoc Tho, peinture laquée. Photos: baolaocai.vn

Au Musée des beaux-arts du Vietnam, le cheval s’affiche en majesté

L’exposition se tiendra du 30 janvier au 1er mars dans le bâtiment principal du musée, situé au 66 rue Nguyên Thai Hoc, à Hanoi, afin de célébrer l’Année lunaire du Cheval 2026. Les œuvres présentées, issues des collections du musée, offrent un panorama de l’évolution de la représentation du cheval dans l’art vietnamien à travers les époques.