Dix nouveaux records asiatiques pour des plats et spécialités vietnamiens

Dix autres plats et spécialités culinaires vietnamiennes ont été reconnus comme de nouveaux records asiatiques par l'Asian Record Organisation, portant le nombre de plats vietnamiens dans ces catégories à 60 depuis 2012.
Dix nouveaux records asiatiques pour des plats et spécialités vietnamiens ảnh 1Le pain Sai Gon, un des plats préférés des Vietnamiens comme étrangers. Photo : VNA
Hô Chi Minh-Ville(VNA) – Dix autres plats et spécialités culinaires vietnamiennes ont été reconnus comme de nouveaux records asiatiques par l'Asian Record Organisation, portant le nombre de plats vietnamiens dans ces catégories à 60 depuis 2012.

Nominés par l'Organisation des records du Vietnam (VietKings), ces records fraîchement accrédités comprennent le pain Sai Gon de Ho Chi Minh Ville, le riz aux moules de la province de Thua Thien-Hue, la fondue Phan Thiet de la province de Binh Thuan, la soupe de vermicelles au bouillon spécial de la province de Soc Trang, du riz gluant vert du village de Vong à Hanoï, la patate douce de la province de Quang Binh, le nougat au sésame de la province de Thua Thien-Hue et des fraises Da Lat de la province de Lam Dong, le banh tet-bûche de riz gluant farcie et cuite à la vapeur de Tra Cuon (de la province de Tra Vinh).

Dix nouveaux records asiatiques pour des plats et spécialités vietnamiens ảnh 2Photo : VNA
C'est la 4èmefois que l'Asian Records Organization annonce de nouveaux records asiatiquespour la cuisine et les spécialités vietnamiennes après les éditions en 2012, en2013 et en 2022 avec la proposition de VietKings.

VietKings aentrepris un voyage pour rechercher et promouvoir les valeurs uniques duVietnam, en particulier ses valeurs culinaires et de spécialité, depuis 2012. Dansles temps à venir, VietKings continuera à mettre en avant les valeursexceptionnelles du Vietnam dans de nombreux autres domaines, afin de promouvoirde manière globale l'image du pays et du peuple vietnamien auprès de ses amisdu monde entier.- VNA

Voir plus

L’ambassadeur du Vietnam aux États-Unis, Nguyen Quoc Dung s'exprime à l'évènement. Photo: VNA

Le Vietnam expose sa culture à Washington (États-Unis)

L'ambassade du Vietnam aux États-Unis a inauguré, le 24 novembre à Washington, une exposition de photographies et d'artisanat vietnamien. Cet événement culturel s’inscrit dans le cadre de la célébration du 30ᵉ anniversaire de l’établissement des relations diplomatiques entre le Vietnam et les États-Unis, contribuant à renforcer la compréhension mutuelle et les liens entre les deux peuples.

Les rituels et jeux de tir à la corde au temple Trân Vu, à Hanoi, attirent des foules. Photo : VNA

Les rituels et jeux de tir à la corde tiennent la corde patrimoniale

Il y a dix ans, le 2 décembre 2015, en Namibie, les rituels et jeux de tir à la corde du Vietnam, du Cambodge, de la République de Corée et des des Philippines, était officiellement inscrit sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité de l’UNESCO.

Présence des experts au séminaire organisé à Hô Chi Minh-Ville, le 23 novembre. Photo : VNA

Le Vietnam cherche à attirer davantage de tournages étrangers

Des experts français, australiens et singapouriens ont constaté que le Vietnam ne dispose pas d’un cadre politique formel pour les cinéastes et ont recommandé la création d’une commission du film centralisée – un modèle largement adopté sur d’autres marchés pour la production de longs métrages, de programmes télévisés et de publicités.

Le vice-président de la VUFO, Dong Huy Cuong. Photo: VNA

Hanoi accueille le Festival de l’amitié Vietnam-États-Unis

Le vice-président de l’Union des organisations d’amitié du Vietnam (VUFO), Dong Huy Cuong, a décrit les relations Vietnam-États-Unis comme une relation unique, marquée par de nombreux hauts et bas, mais qui a évolué vers un modèle de réconciliation entre les deux pays.

Lors du festival, l’association « Tiếng tơ đồng » a présenté des spectacles de musique traditionnelle de Huê. Photo : VNA

Cergy (France) au chevet de l’ancienne capitale impériale de Huê après les inondations

Alors que le Centre du Vietnam, dont la ville de Huê, subissent les lourdes conséquences des catastrophes naturelles les plus graves de ces dernières années, le partenariat décentralisé établi avec la ville française de Cergy s’affirme comme un pilier essentiel de résilience. Cette coopération s’est transformée en un véritable soutien solidaire, mobilisant activement non seulement les autorités locales, mais aussi les associations et la diaspora vietnamienne en France, toutes unies pour accompagner l’ancienne capitale impériale dans cette épreuve.

Le site a été découvert en 1969.

Vuon Chuoi, un village vietnamien de 4.000 ans révélé au cœur de Hanoï

Le site archéologique de Vuon Chuoi à Hanoï a été découvert en 1969. Il illustre de manière vivante le processus d’occupation et de développement continu des communautés anciennes sur le territoire de Thang Long – Hanoï pendant près de 4.000 ans, à travers les différentes phases culturelles Phung Nguyen – Dong Dau – Go Mun – Pré-Dong Son – Post-Dong Son.