Sélectionner des menues crevettes, nettoyer et laisser sécher pendant un certain temps.
Rouler les crevettes dans la farine.
Faire rissoler de l'ail haché, puis mélanger avec des crevettes frites. Ajouter un peu de nuoc mam. 
Goûter le plat avec des morceaux de galette de riz grillée utilisé comme une cuillère.
Ce match amical dont le lieu restant à confirmer est prévu le 26 mars, avant le match crucial du Vietnam contre la Malaisie pour les qualifications de la Coupe d’Asie des nations de football 2027.
Trinh Van Quyet, secrétaire du Comité central et chef de la Commission centrale de la sensibilisation, de l’éducation et de la mobilisation des masses, a présenté le 25 février à Hanoï un rapport thématique sur les contenus fondamentaux de la Résolution n° 80-NQ/TW du 7 janvier 2026 concernant le développement de la culture vietnamienne.
Le Concert du Nouvel An 2026, placé sous le signe de l’Année du Cheval, s’est tenu le 24 février au soir à l’Opéra Ho Guom de Hanoï, en présence de hauts responsables du Parti et de l’État, de diplomates et d’invités internationaux.
Soulignant l'importance des échanges culturels pour renforcer l'amitié et la coopération entre les deux pays, Ngo Phuong Ly, épouse du secrétaire général du Parti, To Lam, s'est déclarée convaincue que ce premier voyage du duc de Richmond, Charles Henry Gordon-Lennox et de son épouse au Vietnam ouvrirait de nouvelles perspectives de coopération culturelle.
La fête au temple dédié à la Mère Âu Co a été officiellement inaugurée le 31 janvier, soit le 7ᵉ jour du premier mois lunaire, dans la commune de Hiên Luong, province de Phu Tho
Profondément enraciné dans la vie spirituelle et agricole des Muong, le festival Khai Ha est étroitement lié aux quatre grandes régions historiques de cette ethnie - Bi, Vang, Thang et Dong.
La province de Bac Ninh organisera fin mars 2026 le Festival "Retour à la terre du patrimoine - 2026", un événement d’envergure marqué par la reconnaissance de l’UNESCO pour l’art des estampes populaires de Dong Ho et la mise à l’honneur de nouveaux sites classés au patrimoine mondial, avec au programme de nombreuses activités culturelles, spirituelles et touristiques destinées à valoriser les richesses du Kinh Bac.
Dans un contexte d’urbanisation rapide, de migrations de travail et de forces du marché qui transforment les structures sociales, considérer la culture comme une ressource interne devient de plus en plus crucial. Lorsqu’on lui accorde la place qui lui revient, la culture peut agir comme le « ciment » qui unit les communautés, renforce l’identité, consolide le consensus social et fournit une base spirituelle solide pour un développement durable.
Le parc national de Phong Nha-Ke Bàng, prépare activement son dossier pour une troisième candidature auprès de l’UNESCO, mettant l’accent sur ses critères esthétiques uniques, dans le but d’affirmer son statut de « royaume des grottes » et de promouvoir le développement d’un tourisme durable.
ntre mi-décembre et fin décembre 2025, Thu Huyên a grimpé de 714 places, passant de la 1042e à la 328e position mondiale – la plus forte progression annuelle jamais enregistrée en simple dames durant cette période.
Le Premier ministre Pham Minh Chinh a donné le 23 février à Hanoï une réception à l'occasion du Nouvel An lunaire (Têt) en l'honneur d'intellectuels, d'artistes, de journalistes, de sportifs, d'entraîneurs et de représentants d'entreprises culturelles et touristiques de renom.
En travaillant avec le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme le 23 février, le Premier ministre Phạm Minh Chính a appelé à institutionnaliser rapidement les orientations du XIVe Congrès du Parti et de la Résolution 80 du Bureau politique, à lever les blocages institutionnels et à mobiliser toutes les ressources afin de faire de la culture un moteur endogène du développement durable.
Face à l’un des grands noms de ce sport, le joueur vietnamien de billard a livré une prestation sereine et assurée. Il a su exploiter ses premières occasions pour remporter les deux premières manches, imposant son jeu par une précision chirurgicale et une maîtrise parfaite de la table.
Le Marché du Printemps de l’Année du Cheval 2026, inauguré le 21 février à Paris a attiré une foule nombreuse composée de membres de la diaspora vietnamienne et d’amis internationaux.
Nichée au cœur d’un paysage montagneux grandiose, la pagode Kim Tien, située dans le quartier de Tinh Bien, province d’An Giang, s’impose comme un haut lieu de spiritualité de la région de "Bảy Núi" (les Sept Montagnes). Point d’orgue de ce sanctuaire, la statue monumentale de Bouddha Amitābha, haute de 24 mètres, domine le site depuis le toit du pavillon principal. Se détachant avec majesté sur fond de montagnes, elle semble s’élancer vers le ciel, conférant au lieu une atmosphère à la fois solennelle et profondément inspirante.
Une fête solennelle marquant le 237e anniversaire de la victoire historique de Ngoc Hôi-Dông Da a eu lieu à Hanoi, honorant l’esprit héroïque de la campagne du printemps de 1789 et rendant hommage au héros national, l’empereur Quang Trung.
Comme chaque année, les éditions Kim Dông publient Nhâm nhi Têt Binh Ngo (Bienvenue au Têt de l’Année du Cheval), une anthologie réunissant nouvelles, poèmes consacrés au printemps et à l’animal emblématique de l’année. À travers ces pages, le Têt traditionnel se déploie: les plats incontournables - banh chung (gâteaux de riz gluant), confits sucrés - mais aussi les gestes culturels, de la calligraphie aux peintures populaires, sans oublier les courses de chevaux du Nouvel An.
Se déroulant du 17 février au 18 mars 2026, le Festival du Printemps du mont Ba Den 2026 propose une programmation riche et diversifiée, comprenant des spectacles d’arts populaires, des défilés en « ao dai » (tunique traditionnelle), ainsi que des activités culinaires et culturelles caractéristiques de Tay Ninh.
L’UNESCO a officiellement inscrit l'ensemble de monuments et de paysages de Yen Tu – Vinh Nghiem – Con Son, Kiep Bac sur la Liste du patrimoine culturel mondial, reconnaissant une valeur universelle exceptionnelle fondée sur l’histoire, la spiritualité et le paysage.
Le tourisme de Hanoï confirme son attractivité en figurant dans plusieurs classements des Travelers’ Choice Best of the Best Destinations 2026 de Tripadvisor.
