Sélectionner des menues crevettes, nettoyer et laisser sécher pendant un certain temps.
Rouler les crevettes dans la farine.
Faire rissoler de l'ail haché, puis mélanger avec des crevettes frites. Ajouter un peu de nuoc mam. 
Goûter le plat avec des morceaux de galette de riz grillée utilisé comme une cuillère.
Placée sous le thème « Connecter la prospérité – Accueillir un printemps rayonnant », la première Foire du Printemps, organisée par le ministère de l’Industrie et du Commerce, ambitionne de devenir un grand rendez-vous commercial et culturel national, visant à stimuler la consommation intérieure, promouvoir les produits vietnamiens et insuffler une dynamique de croissance dès le début de l’année nouvelle.
Un nouvel espace consacré aux patrimoines documentaires mondiaux du Vietnam et aux archives nationales emblématiques a été inauguré à Hanoï, illustrant la volonté de rapprocher les archives de la société et de valoriser, par des approches modernes et numériques, la mémoire historique et culturelle du pays.
L’IBF a officiellement lancé les préparatifs de cet événement, marquant ainsi une première : l’une des quatre principales organisations mondiales de boxe professionnelle organisera son congrès annuel dans un pays d’Asie du Sud-Est.
À Hanoï, des membres de délégation des sportifs handicapés du Vietnam ont été accueillis par Nguyen Hong Minh, directeur adjoint de l'Autorité des sports du Vietnam, ainsi que par des représentants du Comité paralympique national et de nombreuses familles.
Le programme artistique exceptionnel "Concert de la Lumière - Bienvenue à l'Année 2026" se déroulera le 31 janvier 2026 à 20h00, sur la place de la Révolution d’Août, devant le prestigieux Opéra de Hanoï.
Organisé par le comité populaire du quartier de Xuan Huong sous le thème « Créativité avec les cerisiers de Da Lat », l'espace intitulé «Route des fleurs, lumière et art» se tient à la rue Tran Hung Dao, un axe historique célèbre pour ses dizaines de villas anciennes de style français.
Tourné dans des lieux reculés, le documentaire vietnamo-belge «Hair, Paper, Water», immersif et hypnotisant, dévoile des histoires qui abordent des thèmes universels tels que la famille, l’héritage et le rapport entre l’homme et la nature.
Le Vietnam a retourné la situation pour s’imposer finalement 5-4 face au Koweït lors d’un match d’ouverture spectaculaire du groupe B de la Coupe d’Asie de futsal de l’AFC 2026 le 27 janvier, assurant ainsi un début victorieux à sa campagne continentale.
L’exposition « Histoires d’Aquarelle – Vietnam Watercolor Artists » se tient actuellement à Art Space, à Hanoï. Organisé à l’approche du Nouvel An lunaire 2026, l’événement propose au public un parcours artistique riche en émotions à travers les œuvres de neuf artistes vietnamiens.
La civilisation d’Oc Eo, qui a prospéré dans le Sud du Vietnam du Ier au VIIe siècle, a été découverte en 1942 par l’archéologue français Louis Malleret grâce à des artefacts mis au jour dans la région montagneuse de Ba Thê, qui fait aujourd’hui partie de la commune d'Oc Eo.
Plus qu’une simple présentation visuelle, l’exposition photographique "L’Himalaya : la Terre Pure" est conçue comme un voyage invitant les visiteurs à s’imprégner de l’énergie sereine et apaisante des chaînes enneigées de l’Himalaya.
La mise en œuvre de la Résolution n°71-NQ/TW du Bureau politique permet à Hô Chi Minh-Ville d’enregistrer des avancées notables dans la construction d’une société apprenante, posant les bases d’un développement durable fondé sur l’éducation, les compétences et l’apprentissage tout au long de la vie.
Entre 2021 et 2025, les industries culturelles vietnamiennes ont connu une croissance soutenue dans des secteurs clés tels que le cinéma, la musique, le tourisme culturel et les jeux vidéo, générant des recettes de plusieurs milliards de dollars. Devenues un pilier économique et social, elles contribuent désormais de manière croissante au renforcement du "soft power" et de la position internationale du Vietnam.
Une exposition d’art intitulée «Saluer le printemps Binh Ngo 2026 » a ouvert ses portes à Hanoi, insufflant couleurs vibrantes et esprit festif au cœur de la capitale. Présentant près de 100 peintures de quatre artistes vietnamiens, elle célèbre les valeurs traditionnelles du Têt, le renouveau et l’espoir d’une nouvelle année paisible.
L’attaquant vietnamien Nguyen Dinh Bac a marqué l’histoire du football national en remportant le titre de meilleur buteur de la compétition la phase finale de la Coupe d’Asie U23 de l’AFC 2026, organisée en Arabie saoudite.
Selon la directrice de la Division des expositions permanentes et des collections du Musée d'art oriental, Albina Sergeevna Legostaeva, le 14e Congrès national du PCV a qualifié la culture d'un fondement spirituel mais aussi un atout national stratégique.
Après trois jours de compétition, avec des scores de 67, 72 et 65 coups (-12), Lê Chuc An a remporté le championnat féminin du Trang An - AJGA International Pathway Series 2026, affirmant le potentiel du golf féminin vietnamien sur la scène internationale.
La récente victoire marque le deuxième titre des Jeux d’Asie du Sud-Est pour l’équipe féminine vietnamienne de handball, consolidant ainsi la première place du Vietnam dans le handball féminin régional après des années de persévérance et de résilience discrète.
Au classement final mis à jour qu’au soir du 25 janvier, le Vietnam se hisse au cinquième rang général des 13es ASEAN Para Games avec un total de 144 médailles, dont 38 d’or, 48 d’argent et 58 de bronze.
Portées par la créativité, les industries culturelles s’inscrivent progressivement dans la vie économique et sociale, ouvrant une nouvelle phase de développement à la fois durable, moderne et profondément ancrée dans l’identité nationale.
