Unetrentaine de plats et de boissons d'Europe, dont la salade de la Grèce,le riz aux fruits de mer de l'Espagne et le fromage Vermeer desPays-Bas, ont été présentés.
Selon Kristof Claes,représentant de l'EuroCham, un buffet de style européen et des boissonsde haute qualité ont été offerts aux visiteurs, et les entreprises ontpu présenter leur savoir-faire.
Une fête de lagastronomie verte aura lieu également à Hô Chi Minh-Ville du 11 au 14septembre pour sensibiliser à la protection de la santé et del'environnement à travers les produits bio. -AVI
Résolution 80 : Libérer les ressources culturelles au service du développement durable
La Résolution n°80-NQ/TW du Bureau politique, adoptée le 7 janvier 2026 sur le développement de la culture vietnamienne, souligne que la culture et l’être humain constituent le fondement, une ressource endogène essentielle et un puissant moteur pour assurer un développement rapide et durable du pays.