Unetrentaine de plats et de boissons d'Europe, dont la salade de la Grèce,le riz aux fruits de mer de l'Espagne et le fromage Vermeer desPays-Bas, ont été présentés.
Selon Kristof Claes,représentant de l'EuroCham, un buffet de style européen et des boissonsde haute qualité ont été offerts aux visiteurs, et les entreprises ontpu présenter leur savoir-faire.
Une fête de lagastronomie verte aura lieu également à Hô Chi Minh-Ville du 11 au 14septembre pour sensibiliser à la protection de la santé et del'environnement à travers les produits bio. -AVI
Quand le phở et les marionnettes sur l’eau portent l’âme culturelle du Vietnam vers l’UNESCO
Le vice-Premier ministre Mai Van Chinh a chargé le Comité populaire de Hanoï de diriger la préparation des dossiers de candidature pour le phở et le théâtre des marionnettes sur l’eau, en vue de leur inscription sur les listes du patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO.