Unetrentaine de plats et de boissons d'Europe, dont la salade de la Grèce,le riz aux fruits de mer de l'Espagne et le fromage Vermeer desPays-Bas, ont été présentés.
Selon Kristof Claes,représentant de l'EuroCham, un buffet de style européen et des boissonsde haute qualité ont été offerts aux visiteurs, et les entreprises ontpu présenter leur savoir-faire.
Une fête de lagastronomie verte aura lieu également à Hô Chi Minh-Ville du 11 au 14septembre pour sensibiliser à la protection de la santé et del'environnement à travers les produits bio. -AVI
Préservation de la culture khmère : les efforts du Vietnam salués par la presse cambodgienne
L’agence AKP a rappelé que l’ethnie khmère constitue l’une des minorités les plus importantes du Vietnam. Elle compte plus de 1,3 million de personnes vivant principalement dans les provinces et villes du Sud, telles qu’An Giang, Ca Mau, Can Tho, Dong Nai, Dong Thap, Tay Ninh, Vinh Long et Hô Chi Minh-Ville.