Unetrentaine de plats et de boissons d'Europe, dont la salade de la Grèce,le riz aux fruits de mer de l'Espagne et le fromage Vermeer desPays-Bas, ont été présentés.
Selon Kristof Claes,représentant de l'EuroCham, un buffet de style européen et des boissonsde haute qualité ont été offerts aux visiteurs, et les entreprises ontpu présenter leur savoir-faire.
Une fête de lagastronomie verte aura lieu également à Hô Chi Minh-Ville du 11 au 14septembre pour sensibiliser à la protection de la santé et del'environnement à travers les produits bio. -AVI
Da Nang mise sur les industries culturelles comme nouveau moteur de croissance
La Résolution 80-NQ/TW du Bureau politique du Parti communiste du Vietnam constitue un levier décisif, ouvrant la voie à un essor de ce secteur appelé à devenir un nouveau moteur de croissance et un vecteur de rayonnement international.