Le concert de la soprano Paola Stafficci et dupianiste Stefano Ragni, deux artistes italiens, sera donné le 1er juinprochain à l'Opéra de Hanoi dans le cadre du programme "Italie-Vietnam2011".
Intitulé "Modernité et tradition de la musique italienne", il estorganisé par le ministère vietnamien de la Culture, des Sports et duTourisme en collaboration avec l'ambassade d'Italie au Vietnam.
La soprano Paola Stafficci a été qualifiée à la finale de plusieursconcours de musique internationaux, dont le "Pavarotti international",quant à Stefano Ragni, il se produit dans nombre de pays européens eten Amérique latine depuis une bonne vingtaine d'années. -AVI
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.
