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Cinq restaurants vietnamiens parmi les meilleurs d'Asie

Cinq restaurants vietnamiens figurent dans le Top 101 des meilleurs restaurants d'Asie, publié le 16 mai par le site web américain The Daily Meal.
Cinq restaurants vietnamiensfigurent dans le Top 101 des meilleurs restaurants d'Asie, publié le 16mai par le site web américain The Daily Meal.

Seloncette liste, le restaurant "Lemongrass" à Hô Chi Minh-Ville (Sud) s'estclassé 21e; "Quan Ngon" à Hô Chi Minh-Ville, 28e; "La Maison 1888" à DàNang (Centre), 58e; "Hôi An" 71e; et "Mandarine" à Hô Chi Minh-Ville,95e.

La première place est revenue au restaurant"Din Tai Fung" à Taiwan (Chine). A noter que cinq des dix meilleursrestaurants d'Asie sont à Pékin : Duck de Chine, Green T.House, TempleRestaurant, Capital M, Dali Courtyard.

Ce classementa été établi par des critiques gastronomiques, des écrivains etétrangers vivant depuis longtemps en Asie, sur la base de la qualité desplats et des services, des saveurs... – VNA

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