Cinq documentaires vietnamiens sont présentésau 2e Festival du documentaire de l'ASEAN (Lifescape) qui a commencéjeudi 2 février à Chiang Mai, en Thaïlande.
Il s'agit de "Qui possède la terre ?" (Who owns the land?), "L'histoirede tous" (The story of ones), " Eclipse à Hanoi - La musique de Dai LamLinh" (Hanoi Eclipse - The music of Dai Lam Linh), "Avec ou sans moi"(With or without me) et "Quelle voie vers la mer ?" (Which way to thesea ?).
Parmi ceux-ci, "Quelle voie vers la mer ?" estun reportage spécial sur les lesbiennes réalisé par Pham Mai Phuong etTrân Thanh Hiên, du Centre du documentaire et de la vidéo expérimentauxde Hanoi (Hanoi DOCLAB).
Durant 35 minutes, il présentela vie de cinq femmes représentant la communauté des lesbiennesvietnamiennes : leurs réflexions, leurs pensées, leur adaptation à leurvie après avoir reconnu leur préférence pour les femmes.
Le 2e festival Lifescape est un espace réservé aux jeunes réalisateursde documentaires de la sub-région du Mékong (Thaïlande, Laos, Cambodge,Myanmar et Vietnam). -AVI
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.
