Organiséepar le ministère vietnamien de la Culture, des Sports et du Tourisme, encoordination avec le ministère laotien des Sports, de la Culture et duTourisme, cette manifestation permettra d'initier le public vietnamienaux caractères traditionnels des ethnies du Laos ainsi que de traduirel’amitié traditionnelle qui lie les deux nations.
Il s’agit d’une des activités inscrites dans le cadre du programme de coopération culturelle entre deux pays. -VNA
Intégrer le pho dans le flux du patrimoine culturel immatériel de l’humanité
Le pho est un bouillon de boeuf avec des nouilles de riz et du boeuf émincé - ou son équivalent au poulet, le tout agrémenté de quelques jeunes oignons verts et de coriandre, de quelques lamelles de piment, d’un peu de poivre et d’une pointe de jus de citron vert. Ce plat acclamé veut désormais séduire l’UNESCO.