Le festival des métiers traditionnelsde Hue 2011 (4e édition) se déroulera du 30 avril au 3 mai 2011.
Le festival bisannuel aura pour thème cette année ''Cuisinevietnamienne dans le jardin de Hue" et présentera deux métierstraditionnels : la gastronomie et les plantes d'agrément, qui sont lessymboles de la culture traditionnelle et du style de Hue. Il aura lieusur la place Ngo Mon.
A l'occasion de cettemanifestation, près de 1.000 plantes d'agrément en provenance d'unevingtaine de localités du pays seront exposées dans les sectionsgastronomiques.
Cet événement sera le théâtred'expositions artistiques et de photographies, il y aura des sectionsde démonstration des métiers traditionnels de Hue et des jeuxfolkloriques typiques des différentes régions du pays.
Une collection d'anciens objets du Palais royal de Hue du musée royaldes beaux-arts de Hue sera présentée à cette occasion.-AVI
Les pêcheurs engagés pour lever le « carton jaune » de la pêche INN
Ces dernières années, dans la ville de Huê, les pêcheurs sont devenus de véritables « gardiens de la mer », en respectant strictement les règles contre la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN). Grâce à une coordination étroite avec les gardes-frontières et les autorités locales, chaque navire est suivi et ses données sont vérifiées, contribuant ainsi à la transparence du secteur et aux efforts visant à lever l’avertissement de l’Union européenne (UE).