Le quartette de jazz Max.bab,un des jeunes groupes allemands de jazz des plus prometteurs, donneradeux concerts au Vietnam.
Il se produira le 17 septembre prochain à l'Institut Goethe de Hanoi,puis au Conservatoire de Hô Chi Minh-Ville, le 18 septembre.
Fondé en 2001, ce quartette comprend le saxophoniste Max Von Mosch, lepianiste Benedikt Jahnel, le bassiste Henning Sieverts, et le batteurAndreas Haberl.
Max.bab a participé à plus de 400concerts et sorti six albums. Il a également remporté de nombreux prixde jazz nationaux et internationaux. -AVI
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.
