Les cultures traditionnelles, les originalités gastronomiques ont étémises à l’honneur à cette occasion. Le festival a également été animépar un grand spectacle donné par des étudiants des pays d’Asie duSud-Est.
L'ASEAN regroupe dix pays que sont le Vietnam,le Myanmar, le Laos, Singapour, la Thaïlande, la Malaisie, l'Indonésie,le Cambodge, le Brunei et les Philippines. - VNA
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.