La soirée de musique d'Amérique latine a eu lieu le 11 novembre dernier à Hanoi.
Cette troisième édition était organisée par l'Union des organisationsd'amitié du Vietnam, en collaboration avec l'Ambassade de Cuba auVietnam et l'Association d'amitié Vietnam-Cuba à Hanoi.
Elle contribue à la promotion de la culture des pays d'Amérique latineainsi qu'au renforcement de la solidarité et de l'amitié entre lepeuple vietnamien et ses amis étrangers. -AVI
Intégrer le pho dans le flux du patrimoine culturel immatériel de l’humanité
Le pho est un bouillon de boeuf avec des nouilles de riz et du boeuf émincé - ou son équivalent au poulet, le tout agrémenté de quelques jeunes oignons verts et de coriandre, de quelques lamelles de piment, d’un peu de poivre et d’une pointe de jus de citron vert. Ce plat acclamé veut désormais séduire l’UNESCO.
