Les enfants âgésentre 10 et 12 ans devront présenter un plat de leur choix dans le butde se qualifier pour le Top 14 et d’accéder à la grande finale. Ilsauront la grande satisfaction d’être guidés et conseillés par le célèbrechef cuisinier australo-vietnamien Nh ư t Huynh. Les enfantsrivaliseront soit individuellement soit en équipe pour devenir leschampions de ce concours.
Pendant cette semaine gastronome, NhutHuynh animera des démonstrations publiques de cuisine et donnera uncours de cuisine au Centre de formation professionnelle charitable KOTO.Les stagiaires de cette classe apprendront quelques recettes ettechniques culinaires. Ils seront aussi informés sur les questions desécurité et d'hygiène dans une cuisine.
Pour participer auconcours, il faut s’inscrire jusqu’au 10 juin via le site du consulatgénéral d’Australie : www.hcmc.vietnam.embassy.gov.au/ . - VNA
Le chant Xoan, une immersion culturelle au cœur de la terre ancestrale vietnamienne
Classé par l’UNESCO au patrimoine culturel immatériel de l’humanité, le chant Xoan de Phu Tho (chant printanier) est à la fois mémoire vivante du culte des rois Hùng et produit phare du tourisme culturel vietnamien, offrant aux visiteurs une immersion authentique dans l’âme de la terre ancestrale.
