Cetévénement de trois jours, placé sous les auspices du Comité populaire deHôi An et de l'ambassade du Japon au Vietnam, s'inscrit dans le cadredes activités de célébration de l'Année d'amitié Vietnam-Japon et du 40eanniversaire de l'établissement des relations diplomatiques entre lesdeux pays.
Outres des activités culturelles et sportives,de nombreuses activités reflétant les particularismes culturels duVietnam et du Japon seront présentées au public par des artistesprofessionnels et amateurs de Hoi An et du Japon, dont une exposition deproduits artisanaux de Quang Nam et du Japon.
Des démonstrations d'arts japonais, de jeux traditionnels, de gastronomie et de calligraphie japonaises sont aussi prévues.
Ces activités auront lieu jour et nuit sur le pont japonais de Hoi An et la rue Nguyen Thi Minh Khai. -VNA
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.
