Il s'agissait de la 16e édition du Prix Nikkei destiné aux Asiatiquesqui ont beaucoup oeuvré à l'amélioration de vie des habitants d'Asie,en terme économique, technique et culturel.
Le roman "Le chagrin de la guerre" de Bao Ninh raconte une histoire inspirée deses expériences militaires. Traduit en japonais et publié au Japon en1997 et 1999, ce roman est considéré comme l'"une des oeuvresclassiques de la littérature mondiale sur la guerre".
La cérémonie de remise du Prix a eu lieu mercredi à Tokyo. -AVI
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.