Culture-Sports

Le Vietnam dans le Top 20 des meilleures cuisines du monde

Le prestigieux site culinaire TasteAtlas vient d'annoncer le classement des 100 meilleures cuisines du monde, où la cuisine vietnamienne occupe la 20e place.
Le Vietnam dans le Top 20 des meilleures cuisines du monde ảnh 1Le Bún riêu (vermicelles au soupe au crabe) est l'un des plats vietnamiens salués par TasteAtlas. Photo: bepmina

Hanoï (VNA) - Le prestigieux site culinaire TasteAtlas vient d'annoncer le classement des 100 meilleures cuisines du monde, où la cuisine vietnamienne occupe la 20e place.

Pour chaque cuisine, TasteAtlas propose des plats célèbres en fonction de leur popularité auprès des visiteurs. Dans le cas du Vietnam, la liste comprend pour l’essentiel du phở, du bánh mì, du bánh xèo (crêpe farcie à la vietnamienne), des nems, du bún bò Huế (vermicelles au bœuf), du bún chả (vermicelles de riz à la viande de porc grillée), du bánh cuốn (galette à la vapeur enroulée), du gỏi cuốn (rouleaux de printemps), du bún riêu (vermicelles au soupe au crabe), du cơm tấm (riz aux trois trésors),...

Dans le classement, l’Asie du Sud-Est n’a que deux représentants dans le Top 20, à savoir l'Indonésie (16e) et le Vietnam (20e). La Thaïlande est 30e, les Philippines 23e, la Malaisie 39e et Singapour 52e.

En Asie, le Japon est évalué au 4e rang, devant l’Inde (5e) et la Chine (11e). Pour la cuisine vietnamienne, TasteAtlas souligne et apprécie la sauce de poisson, le phở et le bánh mì. En octobre dernier, ce site a également inclus le phở vietnamien dans la liste des 100 plats les plus délicieux et les plus célèbres au monde.

Le célèbre super chef Gordon Ramsay, d'origine écossaise, dans une émission culinaire en Corée diffusée début décembre, a déclaré : "le Vietnam est un endroit où il y a beaucoup de plats irréprochables. J'aime le Vietnam et j'adore sa nourriture". -CPV/VNA

#meilleures cuisines du monde #Vietnam
Suivez VietnamPlus

Sur le même sujet

Voir plus

Tirage au sort de l'équipe vietnamienne des moins de 17 ans. Photo : FIFA

Mondial U-17 2026: Les Vietnamiens tirent Mali, Belgique et Nouvelle-Zélande

Avant le tirage au sort, le 21 mai à la Maison du football, à Zurich, de nombreuses prédictions laissaient présager que le Vietnam se retrouverait dans un groupe particulièrement difficile, aux côtés de grandes nations du football comme le Brésil ou la France. Le résultat final semble toutefois plus abordable, même s’il représente encore de sérieux défis pour le sélectionneur Cristiano Ronaldo et sa jeune équipe.

Cérémonie d'ouverture de la Semaine du tourisme de Ninh Binh 2026. Photo: VNA

Ouverture de la Semaine du tourisme de Ninh Binh 2026 : un voyage à travers les patrimoines

Entre rizières dorées et paysages karstiques classés au patrimoine mondial, la province de Ninh Binh a donné le coup d’envoi, le 23 mai, à sa Semaine du tourisme 2026. À travers une série d’événements culturels et artistiques, la localié entend affirmer son statut de destination majeure du tourisme patrimonial, écologique et spirituel au Vietnam.

Les athlètes s'affrontent après la cérémonie d'ouverture. Photo : VNA

Près de 900 athlètes aux Championnats d’Asie de lutte 2026 à Da Nang

Pendant plus de deux semaines, Da Nang devient la capitale asiatique de la lutte en accueillant les Championnats d’Asie de lutte 2026. Réunissant près de 900 athlètes venus de 25 pays et territoires, cette compétition continentale confirme les ambitions du Vietnam sur la scène sportive internationale et le rôle grandissant de Da Nang comme destination des grands événements sportifs en Asie.

Techniques de façonnage exceptionnelles sur les céramiques de Bat Trang, témoignant du talent des artisans. Photo : VNA

Hanoï souhaite transformer ses villages de métiers en écosystèmes verts et créatifs

Hanoï accélère la transformation de ses villages de métiers traditionnels en écosystèmes verts et durables, conciliant préservation du patrimoine artisanal, développement touristique et transition écologique. À travers une stratégie fondée sur l’économie verte, les technologies propres et l’aménagement d’espaces de vie durables, la capitale ambitionne de faire de ces villages des moteurs de croissance et des modèles de développement harmonieux.

Un spectacle artistique lors de la cérémonie d’ouverture. Photo : phunuonline.com.vn.

Ouverture du Festival d’échanges culturels Hoi An – Japon 2026

Le festival propose diverses activités culturelles et artistiques : espaces culturels Vietnam–Japon, reconstitution du cortège de la princesse Ngoc Hoa et du marchand japonais Araki Sotaro, expositions, spectacles traditionnels, jeux populaires et échanges communautaires.

Hanoi accueillera un festival international de jazz en septembre prochain, attirant de nombreux groupes vietnamiens et étrangers. Photo : bvhttdl.gov.vn

Le Festival international de jazz fera vibrer l’automne de Hanoi

Placé sous le thème « Jazz Hanoi – Mélodie sans frontières », le ce festival fait partie de la feuille de route de Hanoi dans le cadre du Réseau des villes créatives de l’UNESCO et reflète l’ambition de la capitale de faire de ce festival une marque culturelle distinctive tout en renforçant sa position sur la scène musicale internationale.

La cérémonie de remise du Prix pour les enfants Dê Mèn aura lieu le 22 mai, à 16h30, au Musée des beaux-arts du Vietnam, 66 rue Nguyên Thai Hoc, à Hanoï. Photo: VNA

Le Prix Dê Mèn contribue à diffuser la vitalité de la littérature et des arts pour enfants

Pour sa septième édition, le Prix pour les enfants Dê Mèn (Le grillon) réaffirme son ouverture en s’affranchissant des frontières traditionnelles de la littérature. La présence de la comédie musicale « Phep mau cua Kurt » (Le miracle de Kurt), de la série animée Wolfoo et d’un écosystème créatif numérique parmi les dix finalistes témoigne de l’engagement croissant du prix envers la création contemporaine et de son expansion au théâtre, au cinéma, à l’animation et aux plateformes numériques.