Hanoï à l'arrivée de l'automne

Rue de Thanh nien dans l'arrondissement de Tay Ho. Photo: VNA

Hanoï (VNA) – Les vagues de chaleur intense de l’été font dorénavant place aux vents frais automnaux. L’automne est sans conteste la saison la plus poétique à Hanoï.

Hanoï se pare de son manteau automnal. Les rues se couvrent de feuilles dorées. Les couleurs se font plus pâles, les feuilles des arbres prennent des tournures jaune ocre. De rues comme Phan Dinh Phùng, Hoàng Diêu et Trân Phú étendent leur tapis de feuilles et se transforment ainsi en lieux presque féeriques, offrant le meilleur des paysages automnal de la ville.

Et chacun sait savourer le parfum si atypique des fameuses fleurs dites "de lait" (ou Alstonia scholaris) qui marque le début de la saison des feuilles mortes. Ces fleurs proviennent de l’Alstonia scholaris, dont les arbres plantés un peu partout dans la ville embaument surtout les rues Nguyên Du, Quang Trung, Trân Hung Dao, Bà Triêu ou Thanh Niên, au grand plaisir des habitants du quartier et des passants...

Fleurs d'Alstonia scholaris à Hanoï. Photo: VNA

Le parfum entêtant des fleurs d’Alstonia marque les esprits. "Hanoï est vraiment des plus belles à cette période de l’année, lorsque les fleurs de lait éclosent. De nombreuses rues sont immergées dans leur parfum suave et unique. Les fleurs de lait s’inscrivent dans l’esprit de chacun lorsque l’on se met à penser à Hanoï avec nostalgie", partage Pham Quôc Hung, originaire de Hanoï.

Hô Thi Sau, qui s’est installée en Europe, souhaite toujours revenir au Vietnam en cette saison pour profiter au mieux de Hanoï. "Je suis retournée au Vietnam et à Hanoï plusieurs fois depuis 1996 mais pas toujours à l’automne. C’est pourtant en cette saison que je savoure le plus mon séjour à Hanoï", explique-t-elle.

Ne soyez pas surpris si votre cœur se met à battre plus fort, c’est sans doute le soleil doré de l’automne qui inonde de sa lumière douce les vieux bâtiments, les rues et les arbres de Hanoï.

Lac Hoàn Kiêm. Photo: VNA

En se promenant autour du lac Hoàn Kiêm (ou lac de l’Epée restituée), au centre-ville, l’ambiance paisible et romantique est saisissante, notamment quand la surface du lac se recouvre d’une fine brume. La beauté cachée de la capitale millénaire est une source d’inspiration intarissable pour les poètes et les écrivains et reste gravée à jamais dans la mémoire des Hanoïens émigrés loin de leur pays ancestral.

L’automne, c’est aussi la saison du jeune riz gluant (côm en vietnamien). Ces petits grains de riz verts et leurs produits dérivés sont des spécialités de la capitale.

Cependant, c’est dans le village de Vong, dans l’arrondissement de Câu Giây que le côm est le meilleur. Ce cadeau prisé des Hanoïens peut être consommé tout simplement grillé ou bien transformé en divers plats populaires.

L’automne est un régal pour tous ceux qui vivent à Hanoï. Et à cette époque, les Hanoïens qui vivent loin de la capitale se souviennent avec nostalgie de leur ville ancestrale et sentent bien souvent l’appel pressant du retour à la maison. -VNA