Les nouilles instantanées de la sociétévietnamienne Vifon s'inscrivent au top 10 du prix global sur desalimentaires (Global Food Award).
C'est pour la première fois qu'un produit vietnamien est primé, asouligné jeudi à Ho Chi Minh-Ville, le professeur Luu Dzuan,vice-président de l'Association des sciences et des technologiesalimentaires du Vietnam.
Selon lui, ce prix a étéorganisé à Cape Town, Afrique du Sud, par l'Union internationale de lascience et de la technologie alimentaires (IUFOST) avec laparticipation de 76 pays. - AVI
Vung Tau : Préserver l’héritage maritime à travers l’artisanat de coquillages
Au cœur de l’animation du quartier côtier de Vung Tau, à Hô Chi Minh-Ville, un petit groupe d’artisans continue de faire vivre, avec discrétion et passion, l’âme de la mer à travers l’artisanat de coquillages — un métier vieux de près de quatre décennies, autrefois symbole de fierté locale.