Gastronomie : HCM-Ville met aussi les bouchées doubles

À l'occasion des jours fériés de la Fête nationale (2 septembre), les hôtels et restaurants de la mégapole du Sud ont lancé beaucoup de programmes gastronomiques spéciaux avec de grandes promotions.

À l'occasion des joursfériés de la Fête nationale (2 septembre), les hôtels et restaurants dela mégapole du Sud ont lancé beaucoup de programmes gastronomiquesspéciaux avec de grandes promotions.

Si vous voulez goûterdes plats européens ou asiatiques, choisissez un de ces lieux suivants :l'hôtel Majestic (1, rue Dông Khoi, 1er arrondissement) qui propose unbuffet vietnamien au restaurant Cyclo à un prix de 399.000++ dôngs paradulte et 199.000 dôngs par enfant ; le restaurant Serenade propose unbuffet européen et un buffet de fruits de mer au Breeze Sky Bar ;l'hôtel Grand au 8, toujours dans la rue Dông Khoi, 1er arrondissement,un buffet "Harmonie entre gastronomies européenne et vietnamienne" aurestaurant Chez-nous ; l'hôtel Palace au 56, rue Nguyên Huê, 1erarrondissement, un buffet de 40 plats de "Produits aquatiques del'Orient" ; l'hôtel Dê Nhât au 18, rue Hoàng Viêt, arrondissement de TânBinh, un buffet de 60 plats originaux des trois régions du pays ; etl'hôtel Bat Dat au 238, rue Trân Hung Dao B, 5e arrondissement, 40 platschinois et vietnamien.

Pour les amoureux de soupes delégumes et de poissons, allez à l'hôtel Oscar au 68A, rue Nguyên Huê,1er arrondissement, dans la zone touristique Tân Cang au 100, Ung VanKhiêm, arrondissement de Binh Thanh...

Enfin, pour ceuxqui préfèrent manger vietnamien sur fond de charmants paysages, allez auVillage touristique de Binh Quoi, arrondissement de Binh Thanh, ouencore sur le bateau touristique Sai Gon au quai Bach Dang, rue NguyênHuê, 1er arrondissement pour un buffet sur l'eau avec vue sur le fleuveSaigon. - AVI

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Les couleurs de l’ancienne capitale impériale Huê au cœur de la Foire du Printemps 2026

Les couleurs de l’ancienne capitale impériale Huê au cœur de la Foire du Printemps 2026

A la Foire du Printemps 2026, le pavillon de Huê s’est imposé comme l’un des espaces les plus attractifs, captivant un très nombreux public grâce à une scénographie profondément imprégnée de l’âme et de l’identité culturelle de l’ancienne capitale impériale. Les produits emblématiques de Huê y sont présentés avec soin : áo dài aux lignes gracieuses, chapeaux coniques en herbe cỏ bàng, bâtons d’encens au bois d’agar aux parfums envoûtants, fleurs en papier de Thanh Tiên… Sans oublier les objets artisanaux typiques et les spécialités culinaires qui font la renommée de la région.
L’ensemble crée une expérience immersive et authentique : les visiteurs déambulent dans un univers où se mêlent élégance royale, savoir-faire ancestral et douceur du quotidien huéen, redécouvrant ainsi, le temps d’une visite, la quintessence raffinée de l’ancienne capitale impériale.

Phung Thi Hông Tham remporte la médaille d'or dans la catégorie amateur féminine des 63 kg aux Championnats du monde de Kun Khmer 2026. Photo : nld.com.vn

Le Vietnam brille aux Championnats du monde de Kun Khmer

Ces résultats placent provisoirement le Vietnam en tête du classement des médailles avec quatre médailles d’or et une d’argent. Ce classement pourrait toutefois évoluer, car une vingtaine de finales supplémentaires, dans les catégories seniors, juniors et jeunes talents, sont prévues le 12 février.

Cérémonie d'ouverture de la 46e édition du Festival floral du Printemps à Hô Chi Minh-Ville. Photo: VNA

De multiples activités festives pour célébrer le Têt traditionnel 2026

À Hô Chi Minh-Ville, le Comité populaire municipal a inauguré dans la soirée, au parc Tao Dan, la 46e édition du Festival floral du Printemps. Organisé sur une superficie de près de 9,6 hectares, l’événement se tient jusqu’au 22 février (6e jour du Têt), perpétuant une tradition culturelle emblématique de la métropole méridionale depuis près d’un demi-siècle.

Jeux folkloriques traditionnels dans le cadre du programme du « Festival royal du Têt » à la Citadelle impériale de Hué. Photo : VNA

La Cité impériale de Huê fait revivre les traditions du Têt royal

Organisé dans l’enceinte de la Cité impériale de Huê, le programme « Têt royal » propose une reconstitution vivante du Nouvel An dans l’ancien palais, à travers jeux de cour, arts traditionnels et rituels festifs, afin de valoriser le patrimoine culturel de l’ancienne capitale impériale.

Le Xuan Kieu, directeur du Centre des activités culturelles et scientifiques du Temple de la Littérature. Photo: VNA

La tradition de la calligraphie à l’honneur à Hanoï

À l’occasion du Nouvel An lunaire, Hanoï accueille la Fête de la Calligraphie 2026 au Temple de la Littérature, un événement culturel majeur célébrant l’art calligraphique et les 950 ans de la première université nationale du Vietnam.

Reconstitution de la grande audience royale du Nouvel An lunaire de la dynastie Nguyen au palais Thai Hoa, dans la citadelle impériale de Hué. Photo : VNA

Hue : reconstitution d’une audience royale des Nguyen

Le Centre de conservation des monuments de Hue a organisé le 11 février une reconstitution de la cérémonie du Thiet Trieu (audience royale) de la dynastie Nguyen à la Citadelle impériale de Hue, à l'occasion du Nouvel An lunaire (Têt).