Ninh Thuân est la première région viticole du pays. Photo: VNANinh Thuân (VNA) - Le Festival international de la Vigne, du Vin et de la Gastronomie de Ninh Thuân 2016 a lieu du 27 septembre au 1er octobre dans la ville de Phan Rang-Thap Cham, province de Ninh Thuan (Centre).
Il réunit 120 stands présentant des produits viticoles, du vin, des produits artisanaux ainsi que des produits gastronomiques typiques de cette localité.
Lors de la cérémonie d’ouverture, le vice-président du Comité populaire provincial Lê Van Binh a annoncé que ce festival annuel avait pour objectif de présenter les réalisations socio-économiques, les potentiels en matière d’industrie, de commerce, de tourisme et de services de Ninh Thuân aux amis nationaux et internationaux, tout en visant à renforcer sa coopération commerciale, d’investissement avec d’autres villes et provinces vietnamiennes comme étrangères.
Il s’agit d’une bonne occasion pour les entreprises de se rencontrer, d'échanger et de rechercher des opportunités d'investissement, contribuant au développement socio-économique de la province de Ninh Thuân.
Ninh Thuân est la plus grande région viticole du Vietnam (environ 2.500 hectares). Les vignobles se trouvent principalement dans les districts de Ninh Phuoc, Ninh Hai et la ville de Phan Rang-Thap Cham, avec des cépages à rendement élevé. La production moyenne annuelle est de 60.000 à 65.000 tonnes. Les raisins de Ninh Thuân sont transformés en de nombreux produits : raisins secs, gelée de raisin, mélasse de raisin et, bien sûr, vin. -VNA
