Cette manifestation est organisée par le Centre culturel du Vietnam enFrance en coopération avec le Centre d’exposition culturelle etartistique du Vietnam du ministère de la Culture, du Sport et duTourisme.
Elle présente aux Viêt kiêu et au publicfrançais les costumes colorés des ethnies vietnamiennes dont l’"ao dài",tunique traditionnelle des Kinh.
C’est une expositionoriginale et significative car elle traduit la diversité ainsi que lesspécificités de la culture vietnamienne à travers les costumes des 54ethnies du pays, a affirmé la vice-directrice du Centre d’expositionculturelle et artistique du Vietnam, Mme Nguyen Thi Hoa.
Elle permet au public de mieux comprendre l’homme et la culture de cesethnies tels que les Thai, Tay, Nung, Dao..., qui vivent dansdifférentes régions du pays. - AVI
Intégrer le pho dans le flux du patrimoine culturel immatériel de l’humanité
Le pho est un bouillon de boeuf avec des nouilles de riz et du boeuf émincé - ou son équivalent au poulet, le tout agrémenté de quelques jeunes oignons verts et de coriandre, de quelques lamelles de piment, d’un peu de poivre et d’une pointe de jus de citron vert. Ce plat acclamé veut désormais séduire l’UNESCO.
