Exportation d’oeufs de canard salés vers l’Australie pour la première fois

Des oeufs de canard salés de Vietfarm. Photo : nguoilaodong

Hô Chi Minh-Ville (VNA) - La SARL Vietfarm a exporté le 25 septembre un conteneur de jaunes d’œuf salés (288.000 œufs) vers l’Australie. C'est la première entreprise vietnamienne à exporter ces produits vers ce marché.

Les œufs de canard de Vietfarm avaient été passés à travers la machine à éplucher après le salage, puis stérilisés à 105^oC pendant six minutes, mis dans des sacs sous vide et enfin congelés avant d'être emballés.

Conteneur pour exportation de Vietfarm. Photo : nguoilaodong

Auparavant, en avril 2018, Vietfarm avait exporté, à l'essai, 50 barils d'œufs de canard salés (480 œufs le baril) vers l’Australie. Le partenaire australien a ensuite décidé d’acheter régulièrement les œufs de canard salés de Vietfarm. Dans les premiers temps, chaque mois, la société exportera vers l'Australie un conteneur d’œufs de canard salés, puis en expédiera plus tard deux par mois.

Outre le marché australien, Vietfarm exporte des œufs de canard salés vers Singapour. À partir d'octobre 2018, l'entreprise exportera chaque mois deux conteneurs de ce produit à Singapour pour les distribuer dans des restaurants, des hôtels et des supermarchés. -VNA