A ce jour,Dak Lak compte 2.307 ensembles de gongs dont 2.064 chez les Edê, 164chez les Mnông, 62 chez les J’Rai, 8 chez les Xêdang, et 9 chez lesBru-Vân Kiêu. Cette province possède 554 groupes de joueurs de gongtraditionnels et 300 groupes de jeunes joueurs.
Ces 15dernières années, Dak Lak a organisé 12 festivals de gongs et autresreprésentations d'instruments de musique populaire. La province arestauré 2.608 maisons traditionnelles et rétabli 155 cérémonies etfêtes.
Par ailleurs, la province a coopéré avec lesadministrations concernées pour collecter 70 épopées des Edê, 145 desM'nông, outre la publication de 75 épopées du Tây Nguyen. -VNA
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.