La 5e édition de la Fête culturelle,sportive et touristique des Khmers du Nam Bo aura lieu du 1er au 4décembre prochains dans le district de Tinh Bien, province d'An Giang(Sud).
Cetévénement, placé sous le thème "La culture, le sport et le tourisme dela région des Khmers du Nam Bo - Intégration et développement", verrala participation de 12 villes et provinces de cette région où lesKhmers sont nombreux. Ces localités que sont Tay Ninh, Binh Phuoc, TraVinh, Vinh Long, Kien Giang, An Giang, Hau Giang, Soc Trang, Bac Lieu,Ca Mau, Can Tho et Ho Chi Minh-Ville, accueilleront à tour de rôlecette fête trisannuelle.
La fête qui comprendra desfestivals d'art, des défilés de costumes traditionnels, des fêtesfolkloriques, des foires-expo touristiques et gastronomiques, permettrade présenter la culture des Khmers du Nam Bo aux touristes domestiqueset internationaux. -AVI
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.
