La République fédérale d'Allemagne continuera definancer, à hauteur de 135.000 dollars, les projets de préservation depatrimoines culturels du Vietnam, a annoncé le ministère de la Culture,du Sport et du Tourisme.
Durant les années 2011-2012, la 4e étape du projet de réhabilitation dela maison communale Trân Dang en banlieue de Hanoi et celui du templeTruong Linh Tu dans la cité impériale de Huê, dont le maître d'ouvrageest l'organisation de préservation des patrimoines culturels Fulda,seront réalisés par des experts allemands de l'association GermanConservation, Restoration & Education Projects (GCREP).
Jusqu'à présent, l'Allemagne a déjà dépensé 1,65 million de dollars enfaveur de ces projets. Et aujourd'hui, le projet de restauration despeintures murales, le plafond du palais An Dinh et celui de la porte,du paravent du tombeau de Tu Duc sont achevés. -AVI
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.
