AHanoi, la nuit du jour de l'an s'illuminera avec des feux d'artifice de0h à 0h15 sur 31 sites, dont ceux "traditionnels" comme le lac de l'Epeerestituée, le parc Thong Nhat, le jardin Lac Long Quan, le lac Van Quanet le stade national de My Dinh.
Du Nord au Sud et desprovinces montagneuses au littoral, des feux d'artifice vont égayerdavantage la population en ce temps de fête. Ha Giang, Lai Chau, DienBien, Hoa Binh, Phu Tho, Hai Duong, Ninh Binh, Hai Phong, Quang Ninh auNord, Nghe An, Da Nang, Ninh Thuan, Binh Thuan au Centre, Gia Lai, DakLak dans les Hauts Plateaux du Centre, Ho Chi Minh-Ville, Dong Nai, CanTho, Long An, Ben Tre, Dong Thap, Kien Giang et Ca Mau au Sud, toutesces localités ont décidé de tirer des feux d'artifice. Dans plusieursprovinces, ils sont entièrement financés par des entreprises, sansrecours au budget public. -VNA
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.
