La semaine de la gastronomie indienne estorganisée du 21 à 28 août à l'hôtel Sheraton Hanoi par l'ambassadeurd'Inde au Vietnam.
Cette semaine apporte aux participants une expérience et des momentsagréables avec la multitude de plats indiens préparés selon le styleDum Pukht.
Ce style est une technique de cuisinebicentenaire du Royal indien qui associe épices, légumes, céréales,fruits et haricots pour former des plats très diététiques. -AVI

L’áo dài et la cuisine du Têt à l’honneur lors d’un événement culturel à Washington
Vietnam Society, une organisation à but non lucratif dédiée à la culture vietnamienne, a organisé le 15 février un programme du Têt vietnamien à la bibliothèque Martin Luther King, au cœur de Washington, D.C.