La semaine de la gastronomie indienne estorganisée du 21 à 28 août à l'hôtel Sheraton Hanoi par l'ambassadeurd'Inde au Vietnam.
Cette semaine apporte aux participants une expérience et des momentsagréables avec la multitude de plats indiens préparés selon le styleDum Pukht.
Ce style est une technique de cuisinebicentenaire du Royal indien qui associe épices, légumes, céréales,fruits et haricots pour former des plats très diététiques. -AVI
Étape clé franchie dans la restauration de la cathédrale Notre-Dame de Saïgon
Une nouvelle étape a été franchie dans la restauration de la cathédrale Notre-Dame de Saïgon avec l’installation de deux croix plaquées or au sommet de ses tours, marquant à la fois une avancée technique majeure et un symbole fort pour la communauté catholique.