L’ancienne cité impériale de Hue est réputée non seulement de ses imposants et splendides mausolées, tombeaux royaux, les traits charmants de ses monts et eaux mais aussi ses mets royaux qui ressemblent à la simplicité et au charme des femmes du Centre. Que se soit dans les restaurants de luxe, dans les auberges de bord de route, les visiteurs sont tout à fait capables d’apprécier tous les goûts et odeurs authentiques de la gastronomie huéenne. Une fois à Hue, ne ratez surtout pas les opportunités de déguster des spécialités culinaires de cette terre d'histoire.