Une exposition sur leVietnam de la photographe Amanda Pérez s'est récemment ouverte dans lacapitale Montevideo, Uruguay.
Avec 16 photos prises lorsde son voyage transvietnamien durant trois semaines en 2011, AmandaPérez présente les activités quotidiennes des Vietnamiens, de beauxsites naturels, ainsi que les traces de la guerre.
Cettemanifestation a pour objet d'aider les Uruguayens à mieux comprendre leVietnam qui est actuellement un pays en plein développement, ayantobtenu de nombreux résultats en terme d'édification nationale, après delongues années de guerre.
L'exposition durera un mois. -AVI
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.
