Le programme decoopération et de développement du tourisme au Nord-Ouest élargi pour lapériode 2010-2015 a été conclu en juin 2010 par les responsables dehuit provinces : Hoa Binh, Son La, Dien Bien, Lai Chau, Lao Cai, YenBai, Phu Tho et Ha Giang, et avec l'aide de l'Union européenne.
Ces provinces ont défini des contenus de coopération concrets dontl'édification d'un "label touristique du Nord-Ouest", l'élaboration decircuits touristiques et du programme "Visiter la région Nord-Ouest".
En 2014, ces huits provinces ont accueilli près de 14,4 millions detouristes, soit une progression de 18,2% en un an, pour un chiffred'affaires de plus de 7.825 milliards de dôngs (372 millions dedollars).
Cette année, elles continuent de mettre enoeuvre leurs activités de coopération prévues dans le cadre du programmeen question, créent un Fonds de développement du tourisme, élaborent leprojet d'Année nationale du tourisme 2017, et un autre de développementdu tourisme pour la période 2015-2020, accélèrent les activités depromotion du tourisme et de formation du personnel... -VNA
Agoda : Huê parmi les destinations gastronomiques traditionnelles les plus uniques d'Asie
Huê se distingue notamment par sa cuisine impériale, héritée de l’époque où la ville était la capitale de la dynastie des Nguyên. Cette tradition culinaire est reconnue pour la finesse de ses saveurs, le soin apporté à la préparation des plats ainsi qu’à leur présentation. Des spécialités telles que « bun bo Huê », « banh beo », « banh khoai » ou encore « banh bôt loc » illustrent la diversité de cette cuisine et contribuent à préserver l’identité culturelle de l’ancienne cité impériale.