Mise en service d’une usine de production de kakis séchés à Lâm Dông

L’usine de production de kakis séchés dotée de technologies japonaises vient d'être mise en service dans la commune de Dinh An, district de Duc Trong, province de Lam Dong (Hauts Plateaux du Centre).

L’usine, de la marque L’Fram, est l’un des plus grands établissements de séchage de kakis au Vietnam. D’une superficie de 3.000 m², elle a une capacité maximale de 5 tonnes de kakis frais par jour. Chaîne de lavage des kakis avant traitement. Photo: VNA

Des kakis sont lavés avant traitement. Photo: VNA

Des kakis sont épluchés. Photo: VNA

Des ingénieurs japonais s'impliquent directement dans le processus de production de l’usine afin de présenter sur le marché des kakis séchés au goût naturel et délicieux, une spécialité de Da Lat. Photo: VNA

Outre la transformation de kakis, cette usine produit chaque année de 150 à 180 tonnes d'autres fruits. Des kakis sont séchés. Photo: VNA

Photo: VNA

Des kakis classifiés. Photo: VNA

L'emballage des produits fins. Photo: VNA

L'emballage des produits fins. Photo: VNA

Photo: VNA