Tous les horticulteurs spécialisés dans les pêchers se consacrent à la cueillette des feuilles. La cueillette des feuilles est l’une des étapes les plus importantes pour décider du moment de floraison d’un pêcher.
« En ce moment, je dois embaucher entre 3 et 5 travailleurs de plus pour cueillir des feuilles de pêcher afin d’être prête pour la récolte du Têt traditionnel. Nous détachons généralement les feuilles environ 2 mois avant le Nouvel An lunaire, cependant, selon la variété de pêcher, le moment de cueillette des feuilles est différent », a partagé Dô Thi Vân du quartier de Nhât Tân.
Selon elle, la cueillette des feuilles est simple, mais le travailleur doit être très prudent pour éviter de casser les branches.
En outre, de nombreux foyers déterrent les pêchers pour les installer dans des pots.
Le déplacement des pêchers dans des pots aidera les plantes à se stabiliser, les pêchers fleuriront uniformément et leurs fleurs seront plus belles à l’occasion du Têt.
« Ma famille a environ 200 souches de pêcher. Actuellement, la météo est favorable, mais il n’est pas possible d’évaluer si la récolte sera rentable ». Selon Chu Manh Hùng, cette année les fleurs de pêchers seront plus grandes et plus belles que l’année dernière.
En plus de détacher les feuilles et de rempoter les pêchers, de nombreux cultivateurs amendent le sol pour renforcer les plants de pêchers.
Les producteurs de pêchers de Nhât Tân se préparent pour le Nouvel An lunaire 2021
Ces jours-ci, les habitants du quartier de Nhât Tân (arrondissement de Tây Hô, capitale Hanoi du Vietnam) préparent les branches et les plants de pêchers pour le Têt traditionnel du Buffle de 2021.
