Hanoi (VNA) – En 2023, le chiffred’affaires des exportations agricoles, forestières et halieutiques du Vietnam aatteint plus de 53 milliards de dollars. Les progrès scientifiques ettechnologiques ont contribué en grande partie au développement de ces domaines,apportant une nouvelle vitalité et un bond à l’agriculture vietnamienne.
Le Vietnam figure actuellement dans la liste des 15 plus grands exportateurs agricoles au monde. Photo : BCP Sixproduits qui ont enregistré un chiffre d’affaires à l’exportation de plus de 3milliards de dollars sont le café, le riz, les légumes, les noix de cajou, lescrevettes, et le bois et les produits en bois.
Les marchés d’exportation traditionnels, nouveaux et de haute qualité, ontété conquis par les produits agricoles vietnamiens. De plus, les partenairesétrangers accordent également une attention particulière au processus dedéveloppement de la production et de croissance verte de l’ensemble de l’agriculturevietnamienne.
Résultats de la technologie
Dans les derniers jours de 2023, le secteur agricole a reçu une bonnenouvelle lorsque le riz vietnamien a remporté le premier prix du 15e concoursdu meilleur riz du monde organisé par The Rice Trader, dans le cadre de laConférence mondiale sur le commerce du riz, qui s’est tenue à Cebu, auxPhilippines.
Ayant deux variétés de riz de Loc Troi 28 et de Nang Hoa 9 participant auconcours et contribuant à la victoire du riz vietnamien, la société par actionsLoc Troi est également une entreprise leader dans la transformation numériqueet dans l’application de hautes technologies à la production et à latransformation de produits agricoles.
Le président du Conseil d’administration de Loc Troi, Huynh Van Thon, a déclaréque deux variétés de riz Loc Troi 28 et Nang Hoa 9 avaient été étudiées etdéveloppées avec diligence par sa société.
Loc Troi 28 est une variété de riz hybride sélectionnée parmi plus de 2 000plantes issues de combinaisons hybrides entre les variétés Loc Troi 1 etBasmati depuis 2014. Celle-ci a une bonne résistance aux ravageurs et auxmaladies. Ses grains sont longs, blancs et minces, donnant au riz une texturedouce, une odeur de feuilles de jasmin et de pandan et un goût sucré.
Nang Hoa 9 a été étudié par l’ingénieur agronome Le Hung Lan. La SARL deGraines de Hoa Tien a donné à la société par actions de Loc Troi la pleinepropriété de cette variété pour la développer et l’introduire à la productiondepuis mai 2023.
Celle-ci est également l’une des neuf variétés de riz parfumé exportéesvers le marché de l’Union européenne (UE) qui bénéficient de contingentstarifaires dans le cadre de l’Accord de libre-échange UE- Vietnam (EVFTA).
Dans le domaine de la production, de la transformation et de l’exportationdes fruits, l’histoire du traçage de « l’empreinte carbone » du fruit du dragonvietnamien a également apporté satisfaction, enthousiasme et confiance auxconsommateurs et à de nombreux importateurs les plus exigeants du monde.
Il s’agit d’un modèle mis en œuvre conjointement par le Programme desNations Unies pour le développement (PNUD) et le ministère de l’Agriculture etdu Développement rural pour surveiller les émissions de carbone liées à laproduction et à la transformation des fruits du dragon dans la province de BinhThuan (Sud). Grâce à ce système, les consommateurs peuvent scanner les codesQR pour vérifier la plantation d’arbres vers le net zéro dans la production defruits du dragon de la manière la plus transparente possible.
D’ailleurs, l’aquaculture marine vietnamienne a également récolté denombreux succès avec de nouvelles avancées vers l’aspiration de devenir lapremière puissance agricole marine en Asie du Sud-Est dans les temps à venir.
Le vice-ministre de l’Agriculture et du Développement rural, Phung DucTiên, a déclaré que l’agriculture marine était un domaine potentiel du Vietnamavec une superficie maritime de plus d’un million de kilomètres carrés et denombreuses nouvelles technologies appliquées. Actuellement, un certain nombrede zones agricoles, industrielles et de variétés riches se sont constituées, etce sont des potentiels qui devront être exploités dans le nouveau contexte,a-t-il souligné.
En 2023, la production aquacole marine du Vietnam a atteint près de 800.000tonnes. L’industrie de l’aquaculture marine s’est fixé pour objectif de devenirune partie importante de l’industrie de la pêche d’ici 2045, contribuant à plusde 25 % de la production totale de ce secteur avec un chiffre d’affaires àl’exportation de plus de 4 milliards de dollars, apportant ainsi unecontribution importante à la mise en œuvre de l’orientation de réduction del’exploitation et de l’augmentation de l’aquaculture en chaîne fermée.
La capacité d’exportation augmente sanscesse
En 2023, les exportations de riz du Vietnam ont atteint 4,78 milliards dedollars, ce qui est un niveau record. Le prix du riz à l’exportation du Vietnamest également en tête du monde, dépassant celui de la Thaïlande. En 2023, leVietnam a exporté plus de 8 millions de tonnes de riz vers le monde.
D’un pays qui exporte principalement du riz brut au pays qui possède lemeilleur riz du monde, le Vietnam s’efforce désormais de devenir le premierpays à produire et exporter du riz à faibles émissions.
On constate que l’industrie du riz pourra profiter des opportunités dechangement spectaculaires, établissant une position de leader sur la cartemondiale des exportations de riz en termes de production, de qualité et devaleur grâce aux efforts continus dans l’application de sciences et detechnologies.
Le chiffre d’affaires à l’exportation de fruits et légumes de 5,69milliards de dollars en 2023 a satisfait ceux qui s’intéressent audéveloppement de l’agriculture du pays.
En particulier, des fruits comme le fruit de la passion et le durian jouentun rôle dominant dans la production et les prix sur le marché mondial.
Les réalisations ne s’arrêtent pas là, car le potentiel de cette filièrereste encore très important. Dinh Cao Khue, président du Conseil d’administrationde la société de Dong Giao Food Export, l’une des principales sociétés modernesde production, de transformation et d’exportation de fruits et légumes au Vietnam,a déclaré : «Dans les Hauts Plateaux du Centre, si nous nous convertissons leszones de culture à court terme à faible productivité en plantation des ananas,fruits de la passion, et bananes à haut rendement, alors j’ose affirmer que laprovince de Gia Lai aura à elle seule un chiffre d’affaires d’exportation defruits et légumes égal à celui du pays, soit environ 5 milliards de dollars.Bien entendu, nous devons le faire méthodiquement, promouvoir l’application déprogrès scientifiques et technologiques et établir un lien étroit entre les agriculteurset les entreprises.»
Ce potentiel pourra également être exploité dans de nombreuses autresfilières agricoles comme le café, et la pêche afin d’apporter une valeur ajoutéeencore plus élevée.
La clé de la croissance reste la technologie. C’est également la raisonpour laquelle, ces dernières années, le ministère de l’Agriculture et duDéveloppement rural attachait toujours de l’importance au développement desciences, de technologies et de l’innovation en supprimant les obstacles et lesgoulots d’étranglement dans l’élaboration des mécanismes et politiques qui,avec la transformation numérique de l’agriculture et des zones rurales, créentun puissant moteur de croissance de ce secteur.
Promouvoir la mise en œuvre de stratégies de développement industriel versune intégration multivaleurs, accroître l’application scientifique ettechnologique dans les étapes clés du développement agricole, en se concentrantparticulièrement sur l’application de la haute technologie à la production et àla transformation des principaux produits d’exportation, est une bonne mesurepour améliorer les produits agricoles vietnamiens.
Dans le contexte de la crise alimentaire mondiale qui risque de s’étendre,l’exportation d’une grande quantité de riz par le Vietnam affirme non seulementl’efficacité et la productivité élevée de la production nationale, mais aussile rôle du Vietnam dans la mise en œuvre des engagements visant à assurer lasécurité alimentaire mondiale. – NDEL/VNA
