Pour cette édition, la fête serale théâtre de la traditionnelle procession du portrait de l'Oncle Hô,d'une cérémonie d'offrande de baguettes d'encens, de présentation desrésultats obtenus par les autorités et les habitants du district de NamDan à l'Oncle Hô. De plus, il y aura un festival de chants du village deSen, une représentation artistique et un festival folklorique dechansonnettes alternées de la contrée de Nghe.
L'ouverture de cette fête interviendra le 17 mai au stade Lang Sen, commune de Kim Lien, district de Nam Dan.- AVI
L’art du thé au lotus de Hué : quand la fleur sublime l’infusion
Pour confectionner le thé au lotus, l’artisan doit faire preuve d’une minutie extrême. Il se lève à l’aube afin de sélectionner des fleurs répondant à des critères particulièrement rigoureux, privilégiant celles qui n’ont pas encore pleinement éclos et dont la fraîcheur est irréprochable. Avec une infinie délicatesse, il insère ensuite le thé au cœur de lotus blancs anciens, véritable écrin naturel aux parfums subtils. Le thé y repose durant toute une journée, exposé aux éléments, absorbant patiemment l’essence florale et la fragrance délicate du lotus, jusqu’à atteindre une harmonie aromatique d’une grande finesse.