Le talentueux chef Daniel Chavez. Photo: GDVN
Hanoï (VNA) - Prochainement, lors du festival annuel de la gastronomie Les Arômes 2017 tenu à l’hôtel Sofitel Legend Metropole Hanoi, les gourmets hanoïens auront l’occasion de découvrir les œuvres uniques des meilleurs chefs du monde et de déguster les meilleurs vins.
Les Arômes 2017 débutera le 26 octobre au restaurant Le Beaulieu avec le retour du chef Christophe Grilo qui a eu l'honneur de cuisiner pour des stars hollywoodiennes telles que Brad Pitt, Arnold Schwarzenegger et la chanteuse Barbra Streisand. Grilo fera équipe avec son homologue Olivier Genique pour créer un menu de six spécialités françaises de qualité.
En outre, au restaurant Le Beaulieu le 2 novembre, les gourmets auront l'occasion de profiter de l'élite culinaire péruvienne et espagnole avec le talentueux chef Daniel Chavez.
Le point d’orgue du festival sera le dîner à L’Orangerie le 9 novembre, avec un menu de cinq plats préparé par le chef Thierry Drapeau lui-même. Thierry Drapeau est le chef et fondateur de Chabotterie, un restaurant de deux étoilés Michelin installé en France.
Le 10 novembre, au restaurant Le Beaulieu, les chefs Drapeau et Genique apporteront un festin chic pour les amateurs de la cuisine française, avec des plats somptueux.
Dans le cadre des Arômes 2017 aura lieu le 30 novembre le festival du bon vin Grand Crus Bordeaux, avec la participation de 14 célèbres fabricants de vin de Bordeaux, parmi lesquels Château Beau-Séjour Bécot, Château Paveil de Luze et Château Lanessan. -CPV/VNA
