L'expositioninternationale des produits alimentaires et des boissons Vietfood &Beverage, et celle des industries agroalimentaires et des emballagesProPack Vietnam 2013, ont débuté mercredi à Hô Chi Minh-Ville.
Ces expositions de quatre jours sont organisées conjointement par leministère de l'Industrie et du Commerce, le Service de l'Industrie et duCommerce de Ho Chi Minh-Ville, en collaboration avec des associationsdes vivres, des liqueurs et des boissons rafraîchissantes du Vietnam.
Elles regroupent plus de 300 entreprises vietnamiennes et étrangèresvenues d'Allemagne, des Etats-Unis, de Pologne, d'Inde, du Japon, deThaïlande, de République de Corée, de Malaisie, d'Indonésie, etc.
Les exposants présentent sur 350 stands leurs nouveaux produits, ainsique les dernières technologies agroalimentaires et d’emballage.
Diverses activités sont prévues dans le cadre de ces événements -séminaires présentant des produits, rencontres des partenairespotentiels, etc. - afin d'aider les participants à trouver despartenaires.
Selon le ministère de l'Industrie et duCommerce, la consommation des produits alimentaires du Vietnam pour lapériode 2011-2016 continuerait d'augmenter de 5,1% par an. Tandis que laconsommation des ménages augmenterait de 4,3% par an jusqu'en 2016,l'industrie des produits alimentaires en conserve du Vietnam devraitobserver une croissance de 4,3% en volume et de 10,4% en valeur.
Le Vietnam est ainsi une destination attractive pour les entreprisesétrangères spécialisées dans l'agroalimentaire et les boissons. -VNA
Poivre vietnamien : paradoxe 2026 entre prix records et production en recul
La récolte de poivre 2026 débute dans les principales régions productrices du Vietnam, dans un contexte de prix élevés dépassant 150.000 dôngs le kilogramme. Si cette hausse promet de meilleurs revenus pour les agriculteurs et les entreprises, la filière reste confrontée à un paradoxe : la superficie cultivée diminue, obligeant le pays à augmenter ses importations malgré une demande mondiale en reprise.
