L'expositioninternationale des produits alimentaires et des boissons Vietfood &Beverage, et celle des industries agroalimentaires et des emballagesProPack Vietnam 2013, ont débuté mercredi à Hô Chi Minh-Ville.
Ces expositions de quatre jours sont organisées conjointement par leministère de l'Industrie et du Commerce, le Service de l'Industrie et duCommerce de Ho Chi Minh-Ville, en collaboration avec des associationsdes vivres, des liqueurs et des boissons rafraîchissantes du Vietnam.
Elles regroupent plus de 300 entreprises vietnamiennes et étrangèresvenues d'Allemagne, des Etats-Unis, de Pologne, d'Inde, du Japon, deThaïlande, de République de Corée, de Malaisie, d'Indonésie, etc.
Les exposants présentent sur 350 stands leurs nouveaux produits, ainsique les dernières technologies agroalimentaires et d’emballage.
Diverses activités sont prévues dans le cadre de ces événements -séminaires présentant des produits, rencontres des partenairespotentiels, etc. - afin d'aider les participants à trouver despartenaires.
Selon le ministère de l'Industrie et duCommerce, la consommation des produits alimentaires du Vietnam pour lapériode 2011-2016 continuerait d'augmenter de 5,1% par an. Tandis que laconsommation des ménages augmenterait de 4,3% par an jusqu'en 2016,l'industrie des produits alimentaires en conserve du Vietnam devraitobserver une croissance de 4,3% en volume et de 10,4% en valeur.
Le Vietnam est ainsi une destination attractive pour les entreprisesétrangères spécialisées dans l'agroalimentaire et les boissons. -VNA
Le secteur des produits aquatiques cherchent à se reposionner sur le marché intérieur
Face aux défis croissants que rencontrent les exportations de produits aquatiques, liés au ralentissement économique mondial, aux barrières techniques à l’importation et à la hausse des coûts des intrants, le développement du marché intérieur est de plus en plus perçu comme une voie stratégique pour stabiliser la production, maintenir les chaînes d’approvisionnement et réduire la dépendance aux marchés extérieurs.
