Les forgerons de Da Sy recyclent des produits en acier usés pour créer des couteaux. 
La plus importante étape est de chauffer le fer. 
Des pièces de fer sont mises dans la forge. 
Deux artisans donnent en alternance des coups de marteaux. 
Un forgeron réalise toutes les deux heures un couteau. 
La lame du couteau encore chaude est refroidie. 
Chacun dans la forge assure une étape du travail. 
Confection du manche en bois. 
Le manche est aussi réalisé par le forgeron. 
Le manche est placé sur le couteau. 
Le village de Da Sy compte plus de 700 forges et le métier a fait la réputation du village. 
Les forgerons de Da Sy sont attachés à leur métier traditionnel. 
Le forgeage à Da Sy est mécanisé. 
La lame du couteau est polie avec une machine. 
La poignée est fixée au couteau à l’aide d’une machine. 
Le produit est étiqueté avant d’être mis en vente. 
Produits du village de Da Sy. 
