Économie

Le cours du poivre à l'export établit un record

Au cours du premier trimestre de 2015, le cours à l'export du poivre vietnamien n'a cessé d'augmenter, selon l'Association du poivre du Vietnam (VPA).
Au cours du premiertrimestre de 2015, le cours à l'export du poivre vietnamien n'a cesséd'augmenter, selon l'Association du poivre du Vietnam (VPA).

Le cours du poivre noir s'établit aujourd'hui à 8.772 dollars la tonne(+2.264 dollars sur un an) et celui du poivre blanc à 12.500 dollars latonne (+2.926 dollars). Du jamais vu depuis 14 ans.

LeVietnam est le premier producteur et exportateur mondial de poivre avec30% de la production et 50% des exportations mondiales. La culturepoivrière couvre plus de 79.000 ha, avec un rendement moyen de 2,16tonnes/ha.

En 2014, le pays a exporté environ 158.000tonnes pour 1,2 milliard de dollars (+19,3% en volume et +35,9% envaleur). Les cinq premiers débouchés sont les Etats-Unis, Singapour, lesÉmirats arabes unis, l'Inde et les Pays-Bas. -VNA

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Le Vietnam se classe actuellement au troisième rang mondial des exportateurs de produits aquatiques, avec des produits présents sur plus de 170 marchés. En 2025, la production du secteur a atteint près de 10 millions de tonnes, pour une valeur d’exportation dépassant 11 milliards de dollars, confirmant son rôle de pilier de l’économie nationale.
L’aquaculture — notamment l’élevage de crevettes et de pangasius — constitue le principal moteur du secteur, représentant plus de 60 % de la production totale. Parallèlement, le pays s’oriente vers une réduction progressive de l’exploitation halieutique, tout en renforçant le respect des réglementations relatives à la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN).
Dans le même temps, le Vietnam accélère sa transition vers des modèles de production à haute valeur technologique, plus respectueux de l’environnement et inscrits dans une logique de durabilité.