Le cours du poivre noir s'établit aujourd'hui à 8.772 dollars la tonne(+2.264 dollars sur un an) et celui du poivre blanc à 12.500 dollars latonne (+2.926 dollars). Du jamais vu depuis 14 ans.
LeVietnam est le premier producteur et exportateur mondial de poivre avec30% de la production et 50% des exportations mondiales. La culturepoivrière couvre plus de 79.000 ha, avec un rendement moyen de 2,16tonnes/ha.
En 2014, le pays a exporté environ 158.000tonnes pour 1,2 milliard de dollars (+19,3% en volume et +35,9% envaleur). Les cinq premiers débouchés sont les Etats-Unis, Singapour, lesÉmirats arabes unis, l'Inde et les Pays-Bas. -VNA
Poivre vietnamien : paradoxe 2026 entre prix records et production en recul
La récolte de poivre 2026 débute dans les principales régions productrices du Vietnam, dans un contexte de prix élevés dépassant 150.000 dôngs le kilogramme. Si cette hausse promet de meilleurs revenus pour les agriculteurs et les entreprises, la filière reste confrontée à un paradoxe : la superficie cultivée diminue, obligeant le pays à augmenter ses importations malgré une demande mondiale en reprise.