Dak Lak (VNA) – Le 20 décembre, le Département de l’Industrie et du Commerce de la province de Dak Lak a inauguré la Foire-exposition des cadeaux, des produits industriels ruraux typiques et des produits OCOP (« À chaque commune son produit »), couplée au Festival culinaire des délices des Hauts Plateaux du Centre 2025, au Centre culturel et touristique provincial.
L’événement rassemble plus de 250 stands représentant plus de 100 entreprises, coopératives et établissements de production issus de 16 villes et provinces du pays. Les visiteurs peuvent y découvrir une large gamme de produits de haute qualité, certifiés produits industriels ruraux typiques ou labellisés OCOP, ainsi que de nombreuses spécialités régionales emblématiques.
S’exprimant lors de la cérémonie d’ouverture, Nguyen Van Nhiem, directeur adjoint du Service provincial de l’Industrie et du Commerce, a souligné que cette manifestation constitue un outil majeur de promotion commerciale. Elle vise à renforcer les connexions entre les acteurs économiques, à soutenir la recherche de partenaires et à élargir les débouchés pour les produits locaux. L’événement entend également valoriser les métiers traditionnels et la gastronomie régionale, contribuant ainsi à la croissance économique et au renforcement de la compétitivité des producteurs ruraux.
En marge de la foire, plusieurs activités sont prévues, notamment une cérémonie de certification des produits industriels ruraux typiques de Dak Lak 2025, des conférences de mise en relation d’affaires, des séances de dégustation et des spectacles musicaux en soirée.
Cette manifestation, qui met en lumière les valeurs culturelles, patrimoniales et culinaires des Hauts Plateaux du Centre, se poursuivra jusqu’au 25 décembre.- VNA
