Le même jour, la fête de Giong ou Thanh Giong (SaintGiong), héros national légendaire, l'un des quatre Immortels selon lescroyances vietnamiennes, a solennellement été organisée dans cettecommune.
La fête de Giong du temple de Phu Dong a lieucette année du 5 au 7 mai (du 7e au 9e jour du quatrième mois lunaire).Elle inclut des rites et des activités artistiques traditionnels.
Prenant la parole à cette occasion, le vice-président du Comitépopulaire du district de Gia Lam, Nguyen Ngoc Thuan, a promis d’agirpour préserver et valoriser le temple de Phu Dong ainsi que pourprésenter les beaux aspects de la fête de Giong aux touristes nationauxcomme étrangers. -VNA
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.