La fête Genki au Vietnam 2011 se déroulera les16 et 17 avril au Centre des foires-expos du Vietnam.
Cet évènement sera organisé par la compagnie de liaison Vietnam-Japonet le comité d'administration de la fête Genki au Vietnam.
Il s'agit d'une activité annuelle visant à faire connaître la culturejaponaise au peuple et aux jeunes vietnamiens et à renforcer lesrelations diplomatiques, la solidarité et l'amitié entre les deux pays.-AVI
Intégrer le pho dans le flux du patrimoine culturel immatériel de l’humanité
Le pho est un bouillon de boeuf avec des nouilles de riz et du boeuf émincé - ou son équivalent au poulet, le tout agrémenté de quelques jeunes oignons verts et de coriandre, de quelques lamelles de piment, d’un peu de poivre et d’une pointe de jus de citron vert. Ce plat acclamé veut désormais séduire l’UNESCO.
