Ces activitéscomprenaient un concours de contes, des séminaires pour présenter lesactivités de l'OIF et de la langue de Molière dans les organisationsmembres, un tournoi de football entre écoles de langue française, ladiffusion en direct du programme Bom Dia sur la Radio Nationale d'Angola(RNA) et une soirée gastronomique et culturelle francophones où desplats et boissons du Vietnam ont été présentés, de même que certainsfilms sur le pays et ses habitants.
Cette manifestationest une activité annuelle de la communauté vietnamienne en Angola. Desexperts de la santé, de l’éducation, des jeunes Vietnamiens et, biensûr, des Viet kieu ont participé à cet événement. - VNA
Intégrer le pho dans le flux du patrimoine culturel immatériel de l’humanité
Le pho est un bouillon de boeuf avec des nouilles de riz et du boeuf émincé - ou son équivalent au poulet, le tout agrémenté de quelques jeunes oignons verts et de coriandre, de quelques lamelles de piment, d’un peu de poivre et d’une pointe de jus de citron vert. Ce plat acclamé veut désormais séduire l’UNESCO.