Il s'agit du plus grand salon international du genre au Vietnam. Lesexposants y présentent de nouvelles technologies de ce secteur pouraméliorer l'élevage, la production laitière, la transformation de laviande et l'aquaculture.
A souligner qu'un colloquescientifique est organisé dans le cadre de ce salon de trois jours. Lesspécialistes vietnamiens et étrangers discutent des solutions sur leplan technologique, des problèmes actuels constatés dans l'élevage,l'aquaculture ainsi que les tendances de développement de ce secteur.Par ailleurs, les compagnies Nam Hoa, De Heus, CJ et Anh Minh proposentd'autres programmes afin de présenter leurs nouveautés.
L'ILDEX 2013 sera organisé les 6 et 7 juin 2013 à Hanoi. Puis, l'ILDEXBangkok 2014 et l'ILDEX Vietnam 2014 auront lieu du 19 au 21 mars 2014au SECC. - AVI
Vietnam : le secteur des produits de la mer mise sur l'innovation technologique et la durabilité
Le Vietnam se classe actuellement au troisième rang mondial des exportateurs de produits aquatiques, avec des produits présents sur plus de 170 marchés. En 2025, la production du secteur a atteint près de 10 millions de tonnes, pour une valeur d’exportation dépassant 11 milliards de dollars, confirmant son rôle de pilier de l’économie nationale.
L’aquaculture — notamment l’élevage de crevettes et de pangasius — constitue le principal moteur du secteur, représentant plus de 60 % de la production totale. Parallèlement, le pays s’oriente vers une réduction progressive de l’exploitation halieutique, tout en renforçant le respect des réglementations relatives à la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN).
Dans le même temps, le Vietnam accélère sa transition vers des modèles de production à haute valeur technologique, plus respectueux de l’environnement et inscrits dans une logique de durabilité.
